Frote de salmón de cítricos eneldo
Contenido:
Paso 6: ¡Es hora de cocinar! Hornee el salmón durante 10-12 minutos o hasta que sea solo Inicio para convertir el opaco en el centro y Registros alrededor de 125. ¡No haga una capa excesiva! El salmón recocido está seco y no es lo que vamos aquí.
Cocinar: Cocine los filetes durante aproximadamente 6 a 7 minutos para el primer lado. El primer lado lleva el más largo para cocinar. A medida que los cocineros de pescado notarán que el color del filete comenzará a aligerarse, comenzando en la parte inferior.
El uso de la placa de hornear derecha también es clave para esta receta. Idealmente, desea que el salmón cubra la mayor cantidad de área posible en el plato para que pueda absorber la mayor parte de la salsa de la mantequilla de limón. Para un filete de salmón de una libra, usamos un plato de hornear staub de 7 x 6 pulgadas.
¿Qué puedo hacer para evitar esto en el futuro?
Esto es principalmente una cuestión de Preferencia A medida que los salmones se pueden cocinar con la piel encendida o desactivada. La piel puede sabor un poco más grasosa y pesada. Cuando se cocina con el filete, dejará detrás esos aceites y sabores de Fishier. Muchas personas disfrutan del sabor, te pones cocinando el salmón con la piel. La compra de filetes de piel puede ser un poco menos costosa. Cocida la carne se aleará de la piel con un tenedor o una espátula.
Salmon necesita llegar a 145 en el centro. Idealmente, el exterior del pescado será opaco y meñique, mientras que el centro sigue siendo un color rosa brillante. Los peces deben separarse fácilmente con un tenedor y ser húmedo.
Sirviendo: 170 g Calorías: 241Kcal Carbohidratos: 3G Proteína: 28G FAT: 13G GRASA STURADA: 2G COLESTEROL: 78mg Sodio: 935 mg de potasio: 736 mg de potasio: 736mg Fibra: 1G Azúcar: 1G Vitamina A: 72IU Vitamina C: 14mg Calcio: 26 mg de hierro : 1 mg
KRNC Receta del mes Zesty Lemon Dill Salmon
¡Este salmón de Dill Lemon es una de las mejores y más fáciles recetas para hornearla en el horno! Los filetes de salmón se colocan en un plato para hornear, recubierto con una salsa de mantequilla llena de ajo y eneldo fresco, cubierto con rodajas de limón, y luego horneadas en el horno hasta perfectamente escamas. ¡Esta receta baja en carbohidratos, keto, toda la totalidad y paleo puede estar listo y en su mesa en menos de 20 minutos!
Eneldo. El eneldo fresco se pica finamente y luego se usa en una salsa de ajo de mantequilla. El eneldo es un complemento maravilloso de la mantequilla sabrosa y el ajo picante. También se puede usar eneldo seco, pero solo use 1 cucharadita de ella. Otras hierbas también pueden ser sustituidas como Rosemary, Thyme o incluso Basil.
Ajo. Los clavos de ajo triturado son un componente de tecla a la salsa de mantequilla de ajo. Cuando usted es lloviznling la salsa sobre el salmón, asegúrese de que el ajo se extienda sobre todos los filetes. ¡Si no, alguien puede terminar obteniendo un gran bocado de demasiado ajo!
Manteca. Solo se necesitan algunas cucharadas de mantequilla para crear la salsa simple. Se usó la mantequilla salada al probar esta receta, pero no se puede usar sin sal si le gustaría ajustar el sodio a su preferencia . Siéntase libre de sustituir con una mantequilla libre de lácteos alternativa , aceite de oliva, aceite de aguacate o incluso Ghee.
limones. Se corta un limón en 4 rebanadas y luego al horno en el horno. Lo mejor es si mantiene el limón en rodajas para que los jugos se suelten lentamente mientras se hornean. Mezclar el jugo de limón en la salsa le dará al plato terminado un sabor más picante.
La receta que se encuentra a continuación es Keto, en carbohidratos bajos, libre de soja, sin nueces, sin gluten y paleo según lo escrito. Aquí hay algunos ajustes que puede hacer para ayudarlo a adaptarse a sus otros requisitos dietéticos :
