Soñando con la salsa de albahaca de tomate de vino tinto.

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La razón de que esta historia importa es porque mis amigos dejaron botellas aleatorias de cerveza y vino en mi lugar después de que se fueron. Después de jurar, nunca volver a tomar alcohol, de nuevo, después de esto, tuve que encontrar usos alternativos para estas bebidas sobrantes. Hizo un par de lotes de cupcakes de Guinness, y esta salsa de pasta de vino tinto.

¿Recibí el vino tinto restante? Pruebe una de estas recetas:

La salsa de tomate de vino tinto toma solo un puñado de ingredientes, que puede lanzar juntos en una olla de salsa y cocine a fuego lento por tan solo 30 minutos para toda la tarde si lo desea. Cuanto más largo sea la salsa, los más ricos del sabor.

Si ha intentado cualquiera de mis muchos platos basados ​​en salchichas, como salchichas de salchichas de zucchini, batatas con Miso Buttener Farro, o salchicha picante, Chickpea Soupheuvevo, probablemente notó que en gran parte confío en la salchicha de pollo o pavo.

vaciar ambas latas de tomates en la olla y vierta en el vino. Mezclar para combinar. Temporada con sal, pimienta y albahaca. Reduzca el calor a fuego lento y cocine cubierto durante 30 minutos a 1 hora, siempre que desee. Esta salsa se pone más deliciosa, cuanto más tiempo se canse. Agregue en ocasiones.

La salsa marinara con vino tinto es versátil y se puede servir con pasta, pizza, lasaña, albóndigas, pollo parmigiana , sub sandwiches y mucho más. Me encanta mantener la salsa de pasta casera en la mano en el congelador para emparejar con nuestra pasta favorita en las noches ocupadas.

Hay algunas buenas opciones para las sustituciones del vino tinto. Pción 1: Reemplace con la copa preparada café y la copa. Este es un sabor audaz que ayudará a resaltar la riqueza de los tomates. Pción 2: Reemplace con  ...> vinagre balsámico de la copa y ... œ taza de jugo de tomate o stock. Pción 3: Use ½ taza de vegetales o caldo de carne.

El alcohol en el vino desencadena la liberación de la liberación de las moléculas de sabor en la salsa, lo que hace que cada ingrediente contacte con el sabor mucho mejor. El alcohol también disuelve las grasas, empoderando los ingredientes de salsa para liberar sus sabores matizados. Otros líquidos y grasas, como caldo, agua, aceite de oliva y mantequilla, no activan una liberación de sabor de disolución similar y posterior.

Mientras el alcohol tenga tiempo suficiente para cocinar, realmente hará que el sabor de la salsa sea mucho mejor. Los mejores chefs en la salsa de cocción infundida de vino de la empresa hasta el punto de que la mitad del vino está cocida. Una vez que el alcohol se quema a este nivel, el sabor de las salsas comienza a concentrarse, proporcionando un sabor delicioso.

Pregunte a cualquiera que haya combinado un vino tinto como Merlot con un plato con salsa de tomate roja sobre la experiencia y encontrará que los tomates se quemen directamente a través del vino, lo que le dio un gusto plano. Los vinos de bajo ácido como Merlot son Overpodered por la salsa de tomate altamente ácida utilizada en platos de pasta, pizzas, etc.

esto es precisamente por qué los chefs verdaderamente elite confían En los vinos como Chianti Classico para platos con salsa de tomate. La uva primaria de Chiantis, la Sangiovese , tiene el nivel preciso de ácido necesario para jive perfectamente con la que se encuentra en la salsa de tomate.

Si aún está indeciso en cuanto a si el vino tinto pertenece a la salsa de tomate, realice una prueba de sabor a ciegas. Haga que un miembro de la familia o un amigo preparen dos platos de pasta separados: uno con salsa de infusión de vino tinto y la otra con salsa lisa. Dale a cada intento y probablemente notará la pasta, la pizza u otras entradas cubiertas con una salsa que contenga gustos de vino tinto superior. El sabor audaz de los vinos tintos realmente es el factor X de las mejores salsas de tomate del mundo.

Sin embargo, cualquier vino tinto viejo no será suficiente para la salsa de tomate verdaderamente sabrosa. Nuestros chefs cumplen con este mantra cuando se trata de usar vino tinto en salsa de tomate: si no lo beberemos, no lo comen. Esto significa que no encontrará ningún vino de mesa, vino de una caja o cualquier otro vino subpar en nuestra salsa de tomate. Nuestra salsa de tomate contiene solo la más alta calidad, la mayoría de los vinos tintos agradables con paladar garantizados para complacer a sus papilas gustativas.

has estado comprando la misma salsa de tomate de la tienda de comestibles durante años, pero ¿alguna vez has pensado en hacer el tuyo? ¡Es realmente muy simple! Heres una receta para una salsa de tomate de vino tinto que te pateará esas marcas de la tienda de comestibles al bordillo. Está hecho con una gran cantidad de deliciosos ingredientes. Y la mejor parte? Tiene un toque de Cabernet Sauvignon, que crea un sabor que es verdaderamente único. No lo encontrarás en esas otras salsas de la tienda. ¡Puedes usar esta salsa para pasta, pollo o salchicha, pero las posibilidades son infinitas! ¡La próxima vez que estés caminando por la tienda de comestibles, salte la salsa comprada en la tienda y haz tu propio!

boloñesa con vino tinto, hierbas de tomate chunky g

Aunque me encanta caer, I desesperadamente se pierda los sabores de verano mientras se vuelve más frío. Y cuando comienza a nevar, realmente extraño el verano. Ven a partir de enero, no hay nada mejor que el verano en una botella a través de tomates enlatados. He pasado los dos últimos fines de semana para los tomates enlatados, así que hago esta salsa de albahaca de tomate de vino tinto todo el invierno. ¡Septiembre es el mejor momento para canning, el producto es perfecto ahora mismo!

Mi forma absoluta de usar esta salsa es con la salchicha italiana. Mezcle alrededor de 3 tazas de salsa con 1 libra de salchicha italiana dulce, la parte superior de la pasta, agregue un poco de parmesano y albahaca recién rallados y tenga una comida celestial. Es una de mis comidas favoritas de todos los tiempos! ¡Recomiendo correr al mercado de agricultores más cercano para recoger muchos tomates frescos y probar a esta salsa! ¡Tan bueno!

¿Tienes una receta de salsa de pasta roja favorita? ¿Te gusta beber vino, pero no puedo averiguar qué vinos son los mejores para emparejar con su plato? En la siguiente publicación del blog, hablaremos sobre algunos de los mejores vinos para emparejar con salsa de tomate y salsas de pasta roja. ¡Bien, pase por diferentes tipos de vinos y sus mejores partidos para que pueda encontrar el vino perfecto para su próxima cena!

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Si alguna vez quisiste sumergirte el dedo del pie en el estanque de decapado, esta es la forma de hacerlo. Es fácil y rápido. Esto se convertirá en una tradición favorita de verano. Prometo.

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