Fácil receta de pastel de macarrones escoceses

Pastel de macarrones de Trinidad

Esta receta se encontró en una cocina con la revista Paula Deen. Soundó tan simular a mi receta # 107514 que pensé que lo prepararía para compararlo. Este pastel de macarrones es tan bueno, si no es un poco mejor. Ciertamente, debe compararse de lado a lado para estar seguro. Entonces, ¿qué haría con todo ese pastel? Esta receta se tituló en la revista Libba's Macaroni & Queso.

Las recetas fáciles fáciles son mi mermelada, incluso mejor cuando es un retroceso a algo de nuestra propia infancia que podemos compartir con nuestros hijos ahora. El pastel de macarrones italiano que no es solo cuatro ingredientes, y es el cielo cremoso de la pasta de queso en un plato.

Avance rápido de muchos años, y ahora estaban firmemente arraigados en nuestra propia pequeña cocina que intentaba el plan de comidas. Los nuevos años escolares que comienzan, los horarios de se están llenando, y si no reinará el caos cuidadoso.

¿Qué ingredientes son necesarios para una tarta de macarrones italianos?

Realmente encontró su equilibrio en América durante los años 60 60. Es hola, un día, básicamente, incluía lanzar tus cosas favoritas juntas y con la esperanza de disfrutar de un delicioso resultado. Incluso todos estos años más tarde, el término es realmente solo una cosa americana.

Muchos otros países tienden a referirse a las cosas lanzadas en un plato al horno a la perfección antes de servir como pasteles. Mientras estoy acostumbrado a asociar la palabra con una corteza de mantequilla, eso no es una necesidad o una necesidad en otros países. Esta versión fue americanizada por los nonna de mis esposos después de que ella emigró y se hizo debido a las convenciones de cocina más modernas y los ingredientes disponibles.

Como los grandes abuelos y la abuela de mis esposos se adaptan a su nuevo hogar aprendieron el idioma que dejaron de usar la palabra timballo. En realidad, no creo que los padres lo hicieran, pero cuando mi esposo vino, en la cocina de Nonnas, fue referido a su pastel de macarrones italianos.

¿Cómo haces un pastel de macarrones clásicos?

Transfiera la pasta cocida a un colador, y drenándolo de todo el agua. Haga esto tan pronto como llegue a la consistencia deseada. Puedes perder al Dente rápidamente. La pasta es una cosa incorporada que puede ir de perfecta para empaparse sobre cocidas en cuestión de segundos.

Devuelva la pasta tensa a la olla caliente, y agregue la mantequilla. Continúe agitando hasta que las mantequillas se derriten y las pastas se recubieran completamente con ella. Agregue el Ricotta Revuelva a la pasta hasta que se combinen uniformemente.

Precalentamiento del horno a 350F. Presione PIBRUST en una placa de pastel de 9 pulgadas; bordes de rizo. Congelar hasta que sea firme, unos 15 minutos. Línea de fragua con papel de aluminio; Rellenar con pesos de pastel o frijoles secos. Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, unos 20 minutos. Retire la lámina y los pesos de pastel. Devolver el horno para el horno; Hornee hasta que la parte inferior esté seca, unos 5 minutos. Dejar enfriar unos 10 minutos.

Mac y queso podrían ser el plato lateral más amado en el sur hasta justo allí con puré de papas, frijoles pintos y pan de maíz. Está en casa con pollo frito o barbacoa, incluso en la mesa de Acción de Gracias. Mac y Queso agradecen a todos, y eso se vuelve a la tarta de macarrones originales.

Versiones tempranas de Mac y queso, como la receta que estoy compartiendo hoy, sopla poco tiempo al plato lateral que conocemos. Eran, esencialmente, los espaguetis rotos y cocinados que estaban migró con huevos, queso Milyand, todos horneados en una natilla. Lamento decepcionar, pero Mac y queso no se originaron en la parte posterior de una caja. No se hizo por primera vez con los fideos rizados y gorditos de macarrones. Es viejo.

Atrás de 200 años o más, la palabra macarrones era un término genérico para la pasta. Thomas Jefferson lo popularizó porque lo sirvió a la cena. Y Mary Randolph, quien era la autorización de la casa-esposa de la VIRGINIA, cocinó macarrones en leche y agua antes de lanzarla con queso y mantequilla. Agregar huevos vendría más tarde, cuando se convirtió en un plato de cena ligera.

Algo llamado Macaroni Pie apareció en el libro de cocina de 1976, doscientos años de cocina Charleston, por Blanche S. Rhett, Lettie Gay, Helen Woodwardand Elizabeth Hamilton. Era un poco como una receta italiana para Spaghetti Carbonara, menos la carbonara. Los macarrones se hervieron en agua salada, se drenaron y, mientras estaban calientes, se agitaron con mantequilla y huevo. Luego agregó queso y leche rallados, y hornearon la mezcla en una bandeja de pastel hasta que se dore y burbujeante.

Debido a que estas recetas llamaron para encender la mezcla en una sartén, se ilustran en el nombre de Macaroni. La elección del queso es vaga, pero los historiadores creen que Jeffersons esclavizó a Chef, así como Mary Randolph, habría usado un queso duro italiano como parmesano o un queso de aro más suave, como cheddar, porque eso es lo que estaba disponible en todo el sur. El queso de aro es lo que la mayoría de los sureños utilizados, ya que adaptaron esta receta en sus propios hogares, acercándose un poco a la Mac y el queso de hoy.

Estaba hablando con mi amigo durante mucho tiempo Nathalie Dupree de Charleston, SC, recientemente. Nathalie El galardonado autor de dominar el arte del sur de la cocina del sur y el maestro que comenzó una de las escuelas de cocina más prestigiosas en el sur de Atlanta en la década de 1970 ² fue Reminiscing sobre el pastel de macarrones. Parece que su suegra Celeste Dupree solía hacerlo en círculo social, Georgia. Cuando Nathalie se había graduado del Londres Cordon Bleu y regresó a los Estados Unidos para abrir un restaurante, se estableció en el círculo social. Allí se hizo aficionarse con las recetas que se prepararon los sureños.

Para mi versión de Macaroni Pie, quería mezclar la historia con Nathalies recuerdos . Quería crear una receta para este famoso plato que sería rápido y fácil, pero también con sabor también. Estaba luchando por algo entre una cazuela de espaguetis, natillas de queso y, por supuesto, mac y queso.

Luego he drenado los espaguetis y lo arrojé con mantequilla, pero podrías usar aceite de oliva si quieres. Y aquí es donde puedes divertirte con esta receta. Mis ingredientes a continuación son simples, pero podrías volverse loco y sazonar la pasta con un ajo fresco presionado o un orégano seco. Y si el Espíritu te mueve a agregar algo de carne a esta receta, ¿qué pasa con el jamón picado o el jamón de país picado? Espolvoree en entre las capas de pasta, natillas y el queso parmesano bueno. Para recoger los sabores al final, ducharse la parte superior con orégano o perejil fresco picado y agregar una gran rutina de pimienta negra.

Afortunadamente, el mash-up de un estuche de pastel escocés lleno de queso macarrónico sabroso, mejor hecho con un fuerte cheddar escocés, es uno que se puede encontrar en todo el país en panaderías, supermercados, tiendas de esquina y cafés.

En un momento, incluso la panadería de la calle High Street Greggs las vendió antes de que se suspendieran en 2015, ¡mucho a la indignación de la gente de Escocia! Esto llevó a una petición a toda la nación por su retorno que incluso fue firmado por los prominentes políticos. Por desgracia, no era.

¿Pero qué hay de hacer su propia tarta de macarrones? Tuvimos un poco de caza para algunas recetas de pastel de macarrones escoceses, y no teníamos mucha suerte. Sin embargo, habiendo encontrado el éxito con hacer nuestras propias tartas escocesas tradicionales, decidimos que podríamos adaptarlo y hacer nuestro propio.

La alegría de un pastel de macarrones, como el pastel de escocés, es que puedes comerlo en la marcha caliente o fría y el relleno no se derrame en todas partes cuando muerdes en ella. Es perfecto con casi cualquier salsa y puedes hacer que tus macarrones de gusto.

El relleno de macarrones y queso de arriba es cómo hacemos nuestro, pero, por supuesto, le invitamos a hacer el tuyo. La receta anterior fue suficiente para llenar nuestras 4 latas de pastel y tener un poco de sobras para que nuestro pequeño coma para almorzar. Si estás haciendo macarrones y queso desde cero, ¡entonces también podría hacer extra!

Cómo hacer el método paso a paso de los pasos de Macarroni Scottish

Primero, necesitarás hacer la pasta de agua caliente para que pueda configurar mientras haces los macarrones y el queso. Permitimos que la nuestra descanse durante la noche, ¿cuál es una gran opción si te corto a tiempo o tienes un poco para administrar?

En los Estados Unidos, el pastel de Macarrones ha sido y, a veces, todavía se conoce como macarrones y queso al horno. Es parte de la cocina del sur de los Estados Unidos. En los Estados Unidos, durante mediados de la década de 1900, la palabra espagueti se usó típicamente para referirse a Macaroni, y se utilizaron fideos de espaguetis para preparar el pastel de Macaroni durante este período de tiempo. Una receta americana desde 1870 incluye jamón rallado como ingrediente en el plato, y también requiere la carne de las ardillas , las aves o los patos silvestres. Una receta americana de 1892 incluye cerdo y jamón en la preparación del plato.

Probablemente se está preguntando cuál es la diferencia? Bueno, primero de toda la pista está en el nombre. Bueno, los estadounidenses se referirían a esto como "Mac y queso al horno", en las islas se conoce como "Pie Macaroni".

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Luego se secó a Jusky, luego se golpeó en trozos, la carne de res mexicana del norte de Machaca puede rehidratarse y usarse en todo tipo de platos, desde huevos revueltos y guisos hasta un relleno para los burritos. Este método fácil funciona en un horno o deshidratador muy bajo.

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