Palitos de masa frita quyyoutiao

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¿Cuáles son estos palos de masa fritos?

Prepare la masa el día anterior. Al día siguiente, toma la masa, corta y forma en palos de masa. Estoy incluyendo fotos paso a paso a continuación, pero es mucho más fácil de entender una vez que haya visto mi video de arriba.

Tendremos que tirar y estirar las tiras de masa a al menos duplicar su longitud antes de freír. Así que asegúrese de revisar el tamaño de su bandeja de freír antes de cortar la masa. Una vez que los palos de masa están en la bandeja de freír, gire y tíralos constantemente para que se expandan uniformemente en todas las direcciones.

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Cortar la masa en tiras de 3''x1 ''. Coloque una tira encima de otra. Moje la punta de un palillo y polvo con un poco de harina, luego presione el palillo hacia abajo en el centro de las tiras de masa. Consulte el video en la publicación para ver cómo hacerlo.

Se pensó que las donas fritas se creían en originaron D de Folklore durante la canción Dinastía. Un funcionario por el nombre de Qin y su esposa enmarcaron un Patriota popular, General Yue, y causó un alboroto. Dijo que un fabricante de masa en capas se convirtió en dos hebras de masa juntas e hizo un sangría en el medio para representar a Qin y su esposa, y luego los dejó caer rápidamente en el aceite hirviendo.

En China, puedes encontrarlos vendidos en muchos vendedores ambulantes, pero en los Estados Unidos, los he encontrado en algunos de mis restaurantes asiáticos favoritos, como Capital Seafood o MI La Cay. Puedes comer youtiao de muchas maneras diferentes, por ejemplo, sumergido en la leche de soja o la salsa de soja, envuelta en rollos divertidos de Cheung, y muchos más.

ingredientes de la masa de youtiao de levadura

La masa para esta receta es un poco diferente de las otras recetas de masa que he trabajado para este blog porque se basa en bicarbonato de sodio y polvo para hornear completamente para la potencia de de levadura. AKA no hay levadura necesaria en esta receta.

Para lograr los buñuelos fritos claros y crujientes, es realmente imperativo descansar la masa durante la noche en la nevera. Esto permite que la masa se levante a una temperatura uniforme, pero también es útil porque puede hacer la masa hasta dos días antes de fríelos.

¿Qué sirve con los donas chinos?

Donuts chinos, también conocido como Youtiao, se come en China y se venden por muchos vendedores ambulantes. También puede comprarlos en muchos platos como Cheung Fun en restaurantes y carritos de calle. Hay una variedad de formas de comer donas chinas en China y en todo el mundo.

Estos son los. MEJOR. Pies fritos. ¡Alguna vez comerás! Las fotos no mienten. Pura consuelo del sur en cada mordida deliciosa. Frito a la perfección, esta masa de pastelería ligera y escamosa está llena de relleno de pastel de cereza dulce casero y espolvoreado con azúcar en polvo con el más mínimo indicio de canela. La masa en sí contiene un ingrediente secreto que los hace deliciosamente crujientes y burbujeantes en el exterior. Y vamos a hablar sobre el relleno de pastel de cereza durante solo un minuto, ¡nunca encontrarás nada como esto en una lata! Su dulce, tarta, y estallando con cerezas frescas en cada bocado. ¡Este es uno de esos postres que todos te pedirán la receta!

¿Dónde se originan los pasteles fritos ?

La masa se une rápidamente usando solo un tenedor. Si tiene un cortador de masa o un procesador de alimentos, siéntase libre de usarlos. Pero no es necesario porque la grasa en esta receta se usa a temperatura ambiente. Lo que hace que sea realmente fácil combinar todo con un tenedor. Si tienes kiddos, definitivamente pueden ayudar con esta parte.

Al rodar la masa en un contador o una mesa, asegúrese de polvo la superficie con una pequeña harina. Esto ayudará a evitar que la masa se pegue a la superficie y el rodillo. Solo trata de no agregar demasiada harina. Una vez que lo haya rodado hasta el grosor deseado, use un cortador de galletas redondo de 3 o 4 pulgadas para cortar los círculos. Si los círculos de la masa se vuelven demasiado cálidos, colócalos en una bandeja revestida de pergamino cubiertos sueltos con la envoltura de plástico. Luego, vuelva a colocarlos hacia la nevera para enfriarse y firme antes de agregar el llenado y sellar los bordes.

El polvo para hornear que agrego le da a esta receta algo extra especial. Puedes ver en las fotos cómo es burbujeante y crujiente la pastelería. Todas estas burbujas iguales crujientes crujientes bondad. Me recuerda a la forma en que se ve un pastel de cannoli incluso si no son los mismos tipos de masa.

¡Esto es la mejor y solo necesitaré la masa frita de pastel frita! No solo está tierno en el interior, ¡sino que la corteza es tan crujiente y escasa que voy a necesitar una servilleta debajo cuando tome su primer bocado! Las fotos no mienten. Este sigue siendo uno de mis postres del sur favorito que crecí comiendo y todavía lo hice hasta el día de hoy. Es uno de esos postres que tengo muchas solicitudes para hacerlo y también para la receta. Es un guardián y creemos que te acuerdo "!

Si usa un procesador de alimentos, agregue los ingredientes secos y los pulsos varias veces para combinar, luego agregue la manteca y el pulso hasta que tenga crumbles de tamaño de guisante grueso. A continuación, agregue el suero de leche lentamente y pulso aproximadamente 15 veces hasta que se junte principalmente. No haga sobre mezcla. Continuar con las direcciones restantes.

Flaky Southern Southern Fried Cherry Pies Recipe Photos + Instrucciones paso a paso

¡La mejor receta de tulumba casera tradicional para que usted recree estas pequeñas mordeduras de cielo desde cero! Si tiene un diente dulce, este la receta de Tulumba de tamaño de bocado de sirupia adicional es un intento. Los pasteles de Tulumba son pasteles dulces húmedos con forma oblonga, hechos de masa de oro y crujiente frito y luego empapados en jarabe aromático dulce. ¡Simplemente irresistible!

Tulumba es un postre muy popular en Grecia. ¡Uno puede encontrarlo en casi todas las Patisserie y la tienda de panadería! Al pasar en una panadería griega, ¡nunca logro detener a MyImpulso comprar al menos una docena de estas dulces pequeñas delicias!

Tulumbais Un postre que se origina en el Medio Oriente y luego fue adoptado en la cocina griega. Esta tradicional tulumbarecipe de Anatoliais uno de los ejemplos de más brillantes de la influencia de la cocina turca en muchos platos griegos populares.

tulumba isone de mis postres griegos favoritos personales, por lo que estaba más que emocionado de preparar finalmente una receta hecha en casa de tulumba para que lo pruebes, lo que es igual o incluso más rico que la versión realizada, Patisserie . Esta receta Tulumba es muy simple y sencilla de prepararse, pero, como siempre, tiene que prestar atención a un par de uñas para llegar a la perfección.

La preparación de Tulumba es similar a la de la pastelería de Choux, donde la masa noaveeded se prepara en una olla sobre el calor, en lugar de en un mezclador eléctrico. El PerfectTulumba tiene un exterior crujiente y un interior suave y húmedo, que se usa en la pasta de choux, se utilizan huevos aseos.

El secreto es freír el tulumba a fuego medio, por lo que ha cocinado a fondo en el medio. Freír los lotes de Pastriesin Tulumba, de modo que la superficie fuera de la sartén es cómodamente llena, pero no abrumada , de lo contrario, es probable que se peguen y se volverán mucho menos Crunchier en el exterior.

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Publicación para la región de ZWT6 Asia. La receta es de allrecipes. Omasia. El tiempo de preparación incluye 2 horas de marinado.

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