Panqueques de patata alemana Kartoffelpuffer

Patata clásico LATKES Receta

Boxty es un panqueque tradicional patata en Irlanda, que contiene una mezcla de puré de patatas y ralladas, dando como resultado una textura única que eso es parte de crepes, parte hash brown. Mientras adecuados en un desayuno o la cena mesa irlandés, pares boxty bien con tantas cocinas. Por ejemplo, intenta llenarla con salmón ahumado y Crme fraîche para una torcedura de la diversión en blinis.

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Nota: También se puede congelar las tortitas de patata en bandejas para hornear y la transferencia a una bolsa para congelar una vez sólido. Cuando esté listo para servir, colocarlas en una bandeja de horno y crujiente en un horno calentado a 350 ° F durante unos 15 â € “20 minutos.

Mis lemas son: Fresh es mejor, y no puedes vencer a casa. Es por eso que me encanta crear nuevas recetas para el club sin gluten, y el desafío de hacer platos libres de gluten que no escatiman el gusto o la textura.

¿Por qué no fijar esta receta de la patata en Irlanda ingrediente fácil cakespin aquí

Estas tortas fritas tradicionales irlandeses son tan fáciles de hacer y una gran manera de utilizar hasta restos de puré de patatas del día del St Patrick. Además de que están secos fritos en la sartén o en una plancha, haciéndolos más saludables y más auténtico que algunos pasteles de patata frita! les servirá para la cena con carne en conserva o para el desayuno con salmón ahumado. O hacer otras pequeñas y servir como aperitivo para la fiesta el día de su St Patty.

Boxty son tortitas de patata irlandeses hechos de una combinación de patatas ralladas y puré que se fríen hasta deliciosamente crujiente en el exterior y suave en el interior. Ayúdales irresistiblemente delicioso! Esta receta tradicional boxty utiliza ingredientes simples, es fácil de hacer, y usted ama absolutamente los resultados!

Boxty es un panqueque tradicional de la patata en Irlanda y proviene de la bocht ARN irlandesa TAA cuales traduce como el pan asilo, aunque también puede provenir de la palabra bcús, lo que significa bakehouse .a  que está hecho con una combinación de patata rallada cruda y cocida puré de patatas con el resultado final es algo parecido a un pancake. hash brown Mientras que su más comúnmente frito en forma de panqueque, boxty también ha sido tradicionalmente realizado por cocción en un molde para pan y cortar y también por hacer la masa más gruesa, rodando en una bola, y suavemente a fuego lento como una bola de masa gigante.

Investigar las viejas recetas para boxty y charlar con los amigos de Irlanda, he encontrado que todos usan diferentes agentes de unión por sus boxty suero de leche batido, leche, nata, huevos, mantequilla cada uno producir una textura diferente .a Su gran medida una cuestión de preferencia personal y se puede experimentar a determinar cuál le gusta más.

El consejo más importante para freír boxty es más lento es mejor que rápido. Debido boxty incluye la patata rallada cruda se necesita suficiente tiempo para cocinar para asegurar que el interior está hecho. Si a freír demasiado rápido Youll terminar con un exterior de color marrón y crujiente sino un mal cocida interior. Se fríen a fuego moderado para darle tiempo al interior de ponerse al día con el exterior.

Fry hasta que la parte inferior se dore bien y luego darle la vuelta y freír los otros lados están igualmente bien dorados. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado rápido para que no se dore antes de que se cuece la patata cruda. Ajustar el calor, según sea necesario.

Una grapa plato irlandesa que data de los años 1700, boxty son tortitas de patata hecha de una combinación de patatas ralladas y puré que se fríen hasta que aparezca deliciosamente crujientes por fuera y suaves por dentro.

En pesada de fondo, 12 pulgadas sartén a moderadamente alto calor, el calor 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de mantequilla hasta que esté caliente pero no fumar. Caída de 4 porciones -cup escasos de mezcla de la patata en el molde y aplanar con una espátula para formar cuatro crepes 3 pulgadas.

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