Frosting de chocolate casero

Frosting de chocolate con leche

Es una cruz perfecta entre el ganache de chocolate y el glaseado de la crema de chocolate. Quiero decir, solo imagino, toda la bondad de la mantequilla y la crema se combinan con el mejor sabor de chocolate. ¡Este glaseado realmente define la decadencia y no puedo esperar a que todos ustedes lo hagan para ustedes mismos!

Honestamente, nunca voy a superar el hecho de que el uso de ingredientes simples puede darle tantas cosas absolutamente deliciosas para Munch. Esta receta es otro testamento de la misma. Todo lo que necesitas para el mejor glaseado de Chocolate Fudge incluye: mantequilla

Ahora porque esta receta es una mezcla de crema de chocolate y ganache de chocolate, comenzamos agregando la mantequilla en un tazón. Como siempre, usé mantequilla amulada salada regular para este glaseado. Si lo desea, también puede usar la mantequilla sin sal. Dlecta es una marca común que puedes encontrar para el mismo.

El polvo de cacao es lo que agregará un trozo importante del sabor de chocolate decadente a este glaseado. Mientras agrega polvo de cacao, debe ver qué tipo está agregando. ¿Es el polvo de cacao natural o holandés procesado?

El polvo de cacao procesado holandés es mucho más oscuro en color y también es neutral. El polvo natural de cacao, por otro lado, es como un color marrón claro y es ácido. El tipo de polvo de cacao que agrega es importante para ser realizado en consideración en recetas que tienen agentes de levadura. El polvo de cacao reacciona con ellos y afecta la textura final y el aspecto de sus productos horneados. En recetas, como el cacao o glaseado en caliente, puede usarlo y funcionará bien.

Siempre use la mantequilla suavizada, está haciendo glaseado, es extremadamente importante usar mantequilla ablandada. Esto asegura que su mantequilla y su azúcar se adapten de manera fácil y agradable, lo que resulte en un glaseado estable. Si usa mantequilla fría e intente azotarlo con su azúcar, le llevará edades para alcanzar la consistencia deseada. Por otro lado, si usa mantequilla derretida, su mantequilla y su azúcar nunca aumentarán una consistencia estable y tendrá un glaseado extremadamente líquido.

tamizar ambos, azúcar de hielo y cacao en polvo en polvo y polvo de cacao tienen una alta tendencia a agrupar. La sifting garantiza que no se agreguen los bultos en nuestro glaseado y también agregue un poco de aire que pueda ayudar con la estructura de la glaseada final, no use la lealga de azúcar, no intente sustituir el azúcar de glaseado con azúcar de lanzador para esta receta. Si no tiene azúcar en forma de hielo, puede simplificar el blitz su azúcar de lanzador hasta que alcance una consistencia en polvo. Además, el azúcar glas tiene Cornflour en ella, lo que ayuda con la estabilización de la glaseada de manera tan ideal, querrás ir a comprar un paquete mientras haces Frostings .

Deje que su chocolate llegue a la temperatura ambiente antes de agregar a la mezcla, ha derretido su chocolate, asegúrese de mantenerlo a un lado para enfriarlo antes de agregarlo a la mezcla de mantequilla y cacao. Si agrega un chocolate derretido en caliente, reducirá toda la estructura que ha creado mientras azota la mantequilla, el azúcar y el cacao en polvo y eventualmente terminará con un glaseado inestable.

Calentar su crema, agrega crema fría a su mezcla de glaseado, será más difícil mezclarlo. La temperatura cálida de la crema garantiza que pueda incorporar la crema de manera uniforme y suave. Para hacer que este glaseado sea aún más estable, puede agregar crema pesada en lugar de crema fresca, enfríala en la nevera y luego lávelo!

Una vez que su glaseado está listo, asegúrese de cubrirlo y guárdelo en el refrigerador. Este es un paso realmente importante que hará que el glaseado sea mucho más estable y en sujeción. Refrigeración Se asegurará de que los conjuntos de chocolate y cuando lo usen para rematar sus postres, mantendrá su forma y consistencia.

Honestamente. Es tan difícil seguir tomando cucharadas de esta glaseada mientras lo hace. ¡Es tan indulgente! Sé que algunos de ustedes luchan con hacer que Frostings . Tengo artículos detallados en mi sitio web para ayudarlo con sus luchas . Asegúrese de revisar el glaseado de la crema de la frijol de vainilla, el glaseado de queso crema y el frosting. Todos estos artículos tienen todas las preguntas que podrían tener al hacer que Frostings . Vaya a través de ellos punto por punto y aprenda cómo hacer que las fross de perfeccionadas , diferentes tipos, cada vez.

Honestamente, puedes usar este increíble glaseado para cualquier cosa que quieras! Me encanta poner en la cima de mis cupcakes. ¡También puedes usarlo para guardar tus pasteles y hacer que el pastel de celebración más chocolate. Me encanta poner una capa de este glaseado también en mis brownies. Mi boca está literalmente vestida en este momento y sé que también lo sé. Vaya y haga que este chocolate se gaseando lo antes posible y no se olvide de compartir sus imágenes conmigo en Instagram marcando mi página Shivesh17. ¡Hornear feliz!

ATRÁS Cuando comencé primero Investigando Cómo hacer una mousse de chocolate sin huevo basada en la leche condensada casera, hice algunas pruebas que incluían una pequeña mantequilla azotada en la base de pudín de chocolate holandés inky.

He hecho versiones de glaseado de chocolate y glaseado donde simplemente tamizé el cacao junto con el azúcar de los reposapiés y la mezcla todo con mantequilla y leche, sin embargo, eso no es tan sabroso como esta versión.

¿Cuánta glaseado hace esta receta?

Hacer chocolate Ganache sin chocolate y crema ¿Es incluso posible? "Sí, puedes hacer un ganache de chocolate súper delicioso con cacao en polvo y leche. Originalmente, el chocolate Ganache es una receta de 2 ingredientes que se puede utilizar en innumerables formas. Sé un goteo en un pastel perfectamente helado, o mojar las cupcakes o donas recién horneados, o Eclaairs.

¿Puedo usar Ganache de chocolate con leche para hacer glaseado?

Si probaste este ganache de chocolate casero, no te olvides de calificar la receta a continuación y avisarme cómo fue en los comentarios, me encanta escuchar de usted! ¡También puedes seguirme en Instagram, Â Pinterestâ andâ Facebookâ para más deliciosa y detrás de las escenas!

Anteriormente, le di esto una mala revisión porque era demasiado delgada. Quiero recuperar eso. Fue, pero me sobrecargué. Una vez que el glaseado estaba frío, se estableció de nuevo. Además, este glaseado en la parte superior de la receta de pastel de chocolate perfecta obtuvo más felicitaciones que cualquier otro pastel que he hecho.

es bastante sorprendente cómo la mantequilla, el azúcar en polvo, el cacao, la vainilla y la leche pueden hacer algo tan mágico. Hablando de cacao en polvo, ¿alguna vez has intentado un cacao sin azúcar por sí solo? Es repugnante .

Una vez, cuando mis chicas, donde son pequeñas, querían probarlo porque se ve y huele muy bien. ¿Cómo podrías culparlos? Después de todo, las mentes curiosas quieren saber. Les dije que su azúcar faltante, así que sabrá horrible, y, por supuesto, no me creyeron, así que les dejo que intenten un poco. Y rápidamente lo escupen en el fregadero. Tal vez ahora finalmente comenzarán escuchando para mí?

No es de extrañar que esta receta de glaseado de chocolate vegano de 5 minutos ha sido un gran éxito. Su textura rica, chocolate-y, casi con forma de fábula, es muy exigente que nadie supondría que solo lo tomara 5 minutos en hacer, y solo se requieren 4 ingredientes simples.

¿En qué puedo extender mi glaseado?

MMMMAYYYYYBBBBBBebeeee En ocasiones, he probado el indicio de coco más leve cuando el aceite de coco aún está caliente. A medida que se enfría, el sabor de coco se desaparece. Incluso si lo haces para probar el coco, creo que el coco y el chocolate son un partido hecho en el cielo.

¿Puedo usar mantequilla derretida en lugar de aceite de coco?

Buena pregunta. Realmente depende de la receta. Classic American Chocolate ButterCream Frosting, que es lo que mucha gente piensa como glaseado de chocolate tiende a estar libre de gluten. Sin embargo, algunas recetas de glaseado de chocolate llaman a la harina como un espesante.

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