Lista de cultivares de berenjena

Variedades de berenjena en miniatura

Variedades - parientes llamados "berenjenas"

Técnicamente, no una berenjena, pero muy estrechamente relacionada, esta noche se originó en África occidental. Se ha introducido en África Central y Oriental, el Caribe, América del Sur y partes del sudeste asiático. Hay muchos cultivares y razas de tierra de esta especie que varían considerablemente en tamaño de la fruta. El espécimen de fotos tiene lóbulos de cáliz muy largos, pero algunos tienen lóbulos medios o cortos. La fruta inmadura puede ser verde, blanca o púrpura, pero generalmente madura a amarillo o marrón amarillo. Oye, se cosechan más comúnmente sin vencimiento y se comen crudos o cocidos, aunque son bastante amargos. Detalles y cocción. Foto de Vinayaraj distribuida bajo la licencia Creative Commons Attribution-ShareAlike V3. Puesto contable.

Las frutas de estas plantas son particularmente populares en Manipur y Mizoram en el extremo noreste de la India. En Nigeria, los frutos se usan de manera similar a los tomates para hacer una salsa. También se utilizan en curry en Tailandia y Vietnam. Un número justo se cultiva en Brasil para las comunidades africanas allí, y algunos se cultivan en Italia, probablemente se trajo de Etiopía por los soldados italianos. Detalles y cocción. Foto de Tabish Q en Inglés Wikipedia distribuida bajo licencia Creative Commons Attribution-ShareAlike V3. Puesto de atribución requerido.

Este arbusto es la planta a partir de la cual se desarrolló la berenjena domesticada. Es nativo de África subsahariana, y Asia del Sur de Arabia Este a la India. La fruta es de 1 a 1. Pulgadas de diámetro y maduran a amarillo o marrón. Todas las partes de la planta son tóxicas, pero en los cultivares de África Occidental se han desarrollado que brindan frutas y hojas comestibles más grandes y comestibles. Dentro de su gama, esta planta tiene una gran cantidad de usos medicinales, pero también se utiliza como un cuajo de vegetales para hacer queso. El espécimen de la foto fue fotografiado en los montes de Omán, en el extremo sureste de la Península Arábiga. Foto de nepenthes distribuida bajo licencia creativa commons attribution-sharealike v3. Puesto contable.

Hay una antigua jardinería que dice la planta derecha, lugar correcto y eso es ciertamente cierto para las berenjenas, ya que requieren pleno sol, durante al menos 6 horas al día en un suelo fértil y bien drenado con un alto nivel de materia orgánica, Â y un pH de neutro a ácido en el rango de 6. -7. . Sin embargo, he encontrado a lo largo de los años que la berenjena tolerará menos que las condiciones ideales del suelo, pero no prosperarán en áreas muy húmedas y húmedas.

Publicación de Extensión Cooperativa de Virginia 426-480 Recomienda las siguientes variedades para nuestra área: Mission Bell, Black Knight y Little Fingers. A lo largo de los años también encontré a Oriental Express, Nadia, Long Purple, Ichiban y Rosita para ser confiables, intérpretes productivos en nuestra área.

El clima fresco no es favorable para el crecimiento de la berenjena. De hecho, las berenjenas son menos tolerantes a Frost que sus primos, tomates y pimientos. La mayoría de los cultivares requieren un largo período sin escarcha, de 100 a 150 días a partir de la semilla. Las semillas germinan rápidamente a 70º-90º y deben iniciarse dentro de 8 a 10 semanas antes del trasplante. Una vez trasplantada, la berenjena requiere 70-80 días para madurar. Por lo general, espero al menos de dos a tres semanas después de la última fecha de escarcha promedio para establecer mis plántulas de berenjenas. Un error común es trasplantar la berenjena demasiado pronto. El clima frío inhibe el crecimiento de la planta y la raíz, reduciendo el vigor de la planta y los rendimientos. Al plantar en filas, coloque trasplantes de aproximadamente 18 a 24 pulgadas de distancia.

Y como mencioné anteriormente, las berenjenas también se pueden cultivar en contenedores, pero requieren al menos una olla de dos galones por planta. Los contenedores son una excelente manera de convertir cualquier superficie en un huerto productivo. Los contenedores también proporcionan una buena solución si está corto en el espacio en el jardín o simplemente desea disfrutar de la comodidad. Las berenjenas cultivadas en contenedores necesitan un monitoreo de agua constante, ya que las macetas tienden a secarse rápidamente. Los cultivares con plantas compactas son una buena opción para el crecimiento del contenedor, y la plantilla compacta sugerida, el cuento de hadas, la luna creciente, Hansel, Gretel y Bambino.

Las berenjenas necesitan agua constante y un montón de un mínimo de una a dos pulgadas por semana. Mulching â Previene la pérdida de humedad y la necesidad de regar con frecuencia. Cuando agua, más es mejor! Doy mis berenjenas un fuerte remojo en intervalos semanales porque la riega ligera y frecuente promueve sistemas de raíces poco profundas, lo que resulta en una planta más débil.

¡Conozca su variedad! Cuando se cultivan en condiciones favorables, algunas variedades de berenjenas, como la belleza negra, alcanza una altura de 4 pies y desarrolla frutas grandes y pesadas que requerirán apoyo para evitar que las ramas se rompan o mantengan las plantas que soplen en viento. condiciones. Esto también mantiene la fruta del suelo que tienden a estropear.

planta berenjenas y vendrán. Cada año, al igual que el trabajo de reloj, poco después de plantar berenjena, aparecen los escarabajos de la pulga, y proceder a masticar pequeños agujeros en las hojas y esta masticación debilitará seriamente las plantas jóvenes. Además de alimentarse de las hojas, las larvas de escarabajo de pulgas también se alimentan de las raíces de la planta. He encontrado que las cubiertas de filas flotantes proporcionan una protección adecuada.

Las berenjenas tienen flores perfectas, lo que significa que contienen piezas masculinas y femeninas y se considera que son auto- polinizando como sus parientes el tomate y la pimienta. Sin embargo, la investigación indica que la polinización de la berenjena y el conjunto de frutas se refieren con la actividad de la abeja. Una vez que la berenjena comienza a florecer, quito la cubierta de la fila. Después de que la planta florezca, ha sido mi experiencia de que la presión del escarabajo de la pulga disminuye .

La Universidad de Marylandhas Documentó el éxito rociando las hojas de berenjena con envolvente, un producto orgánico, hecho de caolín, una arcilla fina, que forma una barrera muy delgada en las hojas, protegiéndolas de los escarabajos de pulgas hambrientas. Las pruebas realizadas por la Universidad de Maryland indican que la pulverización temprana de los trasplantes con este producto orgánico es significativamente reducido Daño de escarabajo de pulgas y aumento de los rendimientos en comparación con las plantas no tratadas. Las pruebas también mostraron que la pulverización temprana, antes de que las berenjenas sean atacadas, fue más efectiva que la pulverización después de que los escarabajos de la pulga hayan atacado. La Universidad de Maryland también ha producido un video de ABRIRF que demuestra cómo aplicar rodear las hojas de berenjena para protegerlas de los escarabajos de pulgas.

La enfermedad más común que afecta la berenjena es el marchitamiento de la berenjilla, una enfermedad de los hongos del suelo que afecta al sistema vascular de la planta y resulta en el crecimiento de las plantas atrofiadas, la decoloración amarilla y la eventual defoliación del follaje inferior, Y finalmente, la muerte de la planta. Una planta infectada debe ser retirada del jardín y destruido. Colocar los escombros en la pila de compost se contaminará el compost con la enfermedad. Su enfermedad puede permanecer en el suelo durante años; Por lo tanto, es muy importante evitar la plantación de vegetales susceptibles en las mismas áreas que otros miembros de la familia Nightshade, el tomate, la pimienta y la papa. Una vez que una planta tiene un marchitamiento de verticillium, no hay cura; Sin embargo, las investigaciones se muestran que las berenjenas injertadas a la raíz resistente al verticilio, producen plantas más vigorosas y productivas. Recientemente me he dado cuenta de que este tipo de berenjena injertada está siendo comercializado por varios viveros especializados.

Comience a cosechar la berenjena cuando las frutas lleguen a la piel, la piel es brillante. Otra prueba de cocción es presionar firmemente el lado de la fruta; Si esta presión produce una huella digital que rebota rápidamente, su berenjena está lista para la cosecha. La berenjena poco madura es demasiado difícil de tomar una huella digital y las maduras son tan suaves que una huella digital deja un moretón permanente. La fruta de la cosecha cortando, no torciendo, lo que puede dañar la planta.

La berenjena es una planta relativamente fácil y divertida para crecer y hace una maravillosa adición de jardín. ¡También agregan la emoción de Color y la textura a su jardín ornamental o ornamental , y sus usos culinarios son infinitos!

La berenjena es excelente cuando se rellena con una variedad de ingredientes o cocinados con uno de varios métodos, como saltar, freír, arruinar, hornear, asar, o cocinar lentamente en carne, arroz o platos de queso. Cuando se preparan por sí mismos, a veces están empanadas o maltratadas antes de cocinar. También se utilizan como aperitivos o también pueden ser sustituidos por pasta en platos de lasaña. Un plato muy popular es la berenjena parmigiana. La mayoría de las diferentes variedades de berenjenas son intercambiables en recetas.

Según la enciclopedia de la Sociedad Hortícola Americana de Jardinería - Verduras, un libro chino del siglo 5 contiene una de las referencias más antiguas a la berenjena. Se hizo un tinte negro de la planta, y las señoras de la moda lo usaban para manchar sus dientes, lo que, cuando se puliera, brillaba como metal.

En China, como parte del precio de su novia, una mujer debe tener al menos 12 recetas de berenjenas antes del día de su boda. En Turquía, Imam Baylódi, se dice que un sabroso trato de berenjena relleno a fuego lento en aceite de oliva se ha convertido en un líder religioso en el éxtasis. Cuando se introdujo por primera vez en Italia, la gente creía que cualquiera que comía la Mad Apple estaba segura de volverse loco.

Fruit of the Solanum Integifoliol y S. Gilo carece de un interior sólido y se asemeja a sus parientes de tomate. La planta de berenjena fruitada por tomate varía en altura a aproximadamente 4 pies y, por lo general, brinda fruta de 2 pulgadas de diámetro o menos. Los colores de la piel común varían en tonos de verde, rojo o naranja, así como bicolor o rayado.

La temperatura de crecimiento óptima del día entre 70F y 85F. Cuando las temperaturas aumentan por encima del 95F, la berenjena deja de establecer la fruta y puede caer flores o abortar la fruta inmadura. El conjunto de frutas también se reduce cuando las temperaturas caen por debajo de 60f.

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