Melocotones

¿Cuándo está demasiado caliente para cultivar alimentos en la naturaleza de la Bahía de California?

Todos saben la única forma de saber Distinguir La diferencia entre un melocotón y una Nectarine es la piel borrosa, ¿verdad? ¿Pero sabes la diferencia entre un melocotón blanco o un melocotón amarillo blanco? Las variedades de carne blanca típicamente son muy dulces con poca acidez, mientras que los melocotones de color amarillo blanco tienen más de un tang ácido junto con la dulzura.

La industria de Georgias Peach tiene una larga tradición. Los primeros melocotones fueron plantados en el estado en el siglo XVIII, y la primera producción comercial ocurrió en el siglo XII XIXIMENTO . En 2014, Georgia ocupó la tercera a nivel nacional en la producción de Peach, detrás de California y Carolina del Sur. Ese año, Georgia produjo 35.500 toneladas de melocotones.

La industria de Georgias Peach se concentra en los condados de Crawford, Peach, Taylor y Macon a lo largo de la línea de otoño, la zona de transición entre Georgias Piamonte y la llanura costera. Esta área está lo suficientemente lejos del norte para recibir suficientes escalofríos de invierno, pero lo suficientemente al sur para evitar las heladas tardías y garantizar las fechas de cosecha temprana. La cosecha temprana permite los precios de las primas para el cultivo. Además, los suelos de arena de la línea de caída son más favorables a la producción de melocotón que las arcillas pesadas de Piamonts o las arenas de las llanuras costeras.

Lamentablemente, he visto una disminución de la industria de Peach Cling de California significativamente en los últimos 30 años. Los estados que llevan a cabo la superficie de los estados se encuentran en casi 50 y hemos visto a nuestros clientes de conservas que se reducen de cinco a solo dos: Del Monte Foods y Pacific Coast productores.

AB 1025 Soporta trabajos de procesamiento agrícola y de procesamiento de alimentos de Californias y garantiza un alimento seguro y saludable en las escuelas y otras entornos públicos al cerrar una laguna en la ley federal existente. Prohibirá que todas las instituciones estatales o estatales de California comprendan productos alimenticios cultivados, envasados ​​o procesados ​​no a nivel nacional a menos que el precio del producto no doméstico sea más de 25 más bajo que el mismo producto alimenticio doméstico de calidad.

Adicionalmente, ¿son los melocotones de California Freestone? California Clingstone Peaches está disponible de mediados de julio a mediados de septiembre, mientras que las variedades de Freestone de California se recolectan de abril a octubre. La superficie de rodamiento de duraznos ha sido declinando desde 1998; Para el 2010, Estados Unidos tenía 117,630 acres de melocotón en producción.

¿Con qué frecuencia debes comer melocotones?

Melocotones y Nectarine S GRAN MEJOR EN LAS ZONAS DE USDA 5 a 9. Cultivar melocotones y Nectarine S donde los veranos son calientes y donde las temperaturas de invierno se sumergen por debajo de 45f. La mayoría de los árboles de melocotón y nectarine requieren un período de escalofriante de entre 700 y 900 horas cada invierno para reanudar crecer y establecer frutos la siguiente primavera.

¿Qué frutas son buenas en septiembre?

Secreto de salud 2: los melocotones son una buena fuente de vitamina C y contienen vitamina A. Los duraznos también contienen vitamina A que promueve la salud ocular. Secreto de salud 3: los melocotones son una fuente para la fibra dietética. Con 3 gramos de fibra en un gran melocotón, esta fruta puede ayudar a lograr su recomendación diaria de fibra.

¿Cómo se congela los melocotones en una bolsa Ziplock?

DRIEDCALIFNIA SUN DRIEDCALINRIA Los melocotones secos son de 2 a 3 "de diámetro y el ingrediente versátil del área para su uso en creaciones culinarias dulces y saladas como guisas y salsas con pollo, pato y jamón. Los melocotones también se emparejan bien con los vinos secos y los licores. Es una opción especialmente buena para los compotas y las reducciones. También son sabrosos por su cuenta como un refrigerio, en las mezclas de senderos y en galletas horneadas, panes, muffins y pasteles.

Hay pocas partes de la vida valle que tan bellamente ilustran nuevo nuevo comienzos y proporcionan dichos disfrute personal y beneficios saludables al igual que los muchos árboles frutales de hoja caduca que prosperan en nuestro llanuras fértiles. Desde Springs Blossoms and Summers Fructy Madury, el valle de San Joaquín produce melocotones deliciosos, ciruelas, nectarine s, albaricoques, manzanas, peras, cerezas, kiwi y pomegranatos .

Los precios de los duraznos de CLING han estado teniendo la tendencia lentamente en los últimos años. Los procesadores pagaron 237 una tonelada para llenar melocotones en 2005 y 379 en 2014. Hubo un salto más grande este año; Los procesadores acordaron pagar 460 a tonelada para los melocotones.

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