Shake Shack celebra los sabores coreanos tradicionales con las creaciones de Gochujang alimentadas

Conoce Shake Shacks Nuevo Menú de Sandwich de Pollo Koreaninspired Shake Shack PH El sitio web oficial de Shake Shack Filipinas Manila

Shake Shack reveló que se ha asociado con un negocio de Kimchi de gestión familiar de Portland, Oregon - Chois Kimchi Co. - para usar su kimchi blanco tangy. ¿Qué es Kimchi? Es un elemento básico de la cocina coreana hecha de vegetales salados, sazonados y fermentados, en este caso, repollo de Napa, Rábano de Daikon y Cebolla verde, que está hecha a mano con un proceso de lote pequeño que se ha transmitido por generaciones.

El sándwich de pollo, que se inspiró en la época del equipo de Shake Shack en Corea del Sur, tendrá una pechuga de pollo crujiente de gochujang dulce con gochujang con ensalada de kimchi blanca y semillas de sésamo tostadas.

Intentamos innumerables articulaciones a lo largo de los años, sumergiéndonos en todos los diferentes estilos y encontramos lo que hace que Seúl sea una ciudad tan deliciosa e icónica, dijo Rosati. Hemos venido a amar el diverso perfil de sabor coreano Fried Chicken ofrece.

Explicó a Thrillist: Siempre estamos buscando formas en que podemos agregar diversión y emoción a nuestro menú, y sabemos que nuestros huéspedes están constantemente deseando nuevos artículos de menú y sabores de nosotros. No podemos esperar para desvelar qué más tenemos en la tienda para este año. ¡Manténganse al tanto!

Pollo frito coreano, típicamente doble frito a una crujición preternatural y se sabe a ordenar, ha funcionado como una de las tradiciones por excelencia de los cinco municipios desde que apareció en algún momento en el medio aughts. Las cadenas internacionales como Bonchon, BBQ y Pelicana tienen a través de las masas atraídas con sus masas de aves de corral delgadas de papel, mientras que los trajes de cosecha propia como TurnTable en Koreatown y la UFC en Jackson Heights también han atraído a multitudes leales. Incluso Momofuku entró en la refriega en 2009, con una versión de gran formato de gran formato que eventualmente comandaría 150.

Vamos a enfrentarlo: Shake Shacks Fries Suck. Utilizan papas fritas congeladas, onduladas y calcas, en un movimiento aparentemente calculado para reducir los costos y hacer que la hamburguesa de la choza tenga un sabor maravilloso en comparación. Los bigwigs de la choza parecen estar diciendo: ¿Quién comería una hamburguesa sin papas fritas? Así que vamos a hacer mediocre. En estas papas fritas, la llamada salsa de Gochujang es en realidad una mejora, y me encontré usando la salsa porque las papas fritas eran tan malas.

Pollo frito coreano, de lo que no hay escasez en Nueva York, es una de las grandes delicias culinarias del mundo, el producto de las técnicas estudiadas que crean un producto de aves de corral que prácticamente desafía la gravedad. A diferencia de las aves de estilo sureño, que tienden a exaltar una corteza más oscura, más densa y cachonda, los cocineros coreanos a menudo usan una masa fina que casi parece fusionarse con la piel después de dos o tres viajes en la freidora. Las salsas pueden variar. Prefiero un esmalte de ajo de chile, pero la marca registrada es un crujido que es el equivalente de aves de corral de morderse en un ultraligero y vanguardista Baklava.

Cuando solía revisar los alimentos de Ballpark más regularmente en otra publicación, la identificación habla de cómo, por ejemplo, el estadio Yankee se serviría idealmente como un importante embajador para la cocina de Nueva York. Los turistas que normalmente no buscan a los establecimientos artificiales "A7> anunciados, podrían degustar su primer sándwich de pastrami o una rebanada de queso durante un juego, y siempre es una vergüenza cuando esos encuentros ocurren en alguna gran masa. Concesionaria del mercado. Recuento este ejemplo porque Shake Shack debe darse cuenta de que es efectivamente un diplomático cultural si nos gusta o no. Se ha convertido, durante la noche, el proveedor más ubicuo de pollo frito en la ciudad, o tal vez incluso el país.

Shake Shack podría proporcionar descripciones más honestas de sus riffs interculturales, además de inclinar a sus sombreros a algunos de los otros proveedores más pequeños del pollo frito coreano. Tal movimiento indicaría que Shake Shack, que tomó críticas por recibir un préstamo del programa de protección de pagos de $ 10 millones antes de regresar, tiene un papel que desempeñar para ayudar a más competidores con problemas de recursos, lo que sucede económicamente, especialmente cuando esas otras instituciones son mucho más hábiles para producir un plato que es tan conocido por muchos, pero tan mal conocidos por los demás.

Gochujang es un ingrediente lleno de sabor, ir a la cocina coreana, hecha con chiles rojos, arroz pegajoso, soja fermentada y sal. ¿El resultado? Una pasta fermentada roja que es un poco picante, un poco dulce, empacada con sabor a Umami, y se usa como un ancla en todo tipo de guisos, adobos, salsas y más. Para complementar el Gochujang, cortamos finamente y mezclamos el ajo y el jengibre también en nuestro esmalte.

Caballo de chaletshake de comida rápida global, conocida por sus clásicos hamburguesas con queso y pollo frito, ha sido revolucionando la forma en que atienden a los clientes estos meses anteriores. Están introduciendo el nuevo alimento en su menú, el pollo frito coreano, uniéndose a su barra de barra, una alineación inspirada en la trufa, y mucho más. La cadena de comida rápida ha comenzado el Año Nuevo, brindándole a sus clientes un regalo que es dulce y picante.

Las nuevas selecciones de alimentos inspiradas en Korean en su menú incluyen el chick frito de estilo coreano y el chick coreano de los chick morbos, las mordeduras de Gobujang coreano y las papas coreanas de Gobujang.

Inspirado por el trabajo de nuestros equipos y los viajes en Corea del Sur y la escena de comida increíble allí, este sándwich de pollo de tiempo limitado cuenta con una pechuga de pollo crujiente con gochujang dulce picante sobre nuestra slaw kimchi blanca y semillas de sésamo tostadas, batido Shack dijo en su declaración oficial.

El sándwich de chick frito de estilo coreano es la pieza central de su menú inspirado en coreano. Cuenta con la pechuga de pollo frito con vidriera fermentada de chile o Gochujang, con Slaw Kimchi de un negocio de alimentos con sede en Oregon de gestión familiar que se unieron, Kimchi Co. de Choi, son capaces de ofrecer perfectamente el grapado en la cocina coreana. , es decir, Kimchi.

Shake Shack'Sculinary Director, Mark Rosati, declaró, "Chick frito de estilo coreano ha estado en nuestras mentes desde que lo creamos para nuestras ubicaciones en Corea del Sur. Estamos emocionados de celebrar algo de eso con este Sandwich volver a casa! "

Por otro lado, las mordidas coreanas de Gochujang Chick cuentan con crujiente, pollo de carne blanca entera, cocinada con salsa de mayonesa de Gochujang dulce y picante. Las papas fritas de Gochujang coreano, ¿a quién no ama las papas fritas? - Son fritas crujientes crujientes, puedes sumergirse en salsa de mayonesa dulce y picante de Gochujang.

Dado que Shake Shack abrió sus puertas, han tomado el mundo de la comida rápida por la tormenta. Según Investopedia, la cadena afirmó más de 275 ubicaciones de restaurantes al 20 de marzo, con ese número que crece constantemente. Si te gusta Shake Shack, pero anhela nuevos sabores, prepárese para enviar a sus papilas gustativas en un viaje a Corea del Sur. Según una declaración enviada a Mashed, Show Shack ha lanzado un nuevo menú de edición limitada de marca basada en los sabores de Corea del Sur que se extiende desde hoy hasta el 5 de abril en todo el U.. ubicaciones.

El menú de especialidades cuenta con pollito frito de estilo coreano, una pechuga de pollo crujiente acristalada con una pasta de chile fermentada dulce picante en la parte superior de una ensalada de kimchi blanca y semillas de sésamo tostadas. Si eso no te pone de apresurarse por la puerta, entonces las mordeduras de Gochujang Pollito podrían. Estas mordeduras de pollo de carne blanca fritas vienen con una salsa de Mayo de Gochujang Sweet Picicy-Sweet y se van geniales con las papas fritas de estilo chico de estilo coreano que también vienen con un lado de la salsa mayonesa de Gochujang. Termine su comida justo con el nuevo batido de vainilla de azúcar negro, una bebida de azúcar negra mezclada con natillas congeladas de vainilla y con crema batida y jarabe de azúcar negro. Lo único más dulce que el nuevo batido son los precios del menú inspirados en Corea del Sur. El pollito frito de estilo coreano se encuentra a $ 7. 9, Gochujang Chick Bites Bordados por $ 5. 9 para una orden de 6 piezas y $ 7. 9 Para una orden de 10 piezas, las patatas fritas de estilo coreano de estilo coreano comienzan en $ 3. 9, y la vainilla de azúcar negra Agite los relojes en $ 5. 9.

FAST-AVANTE A 2021, Y SAKE SHAKETH TIENE 14 Ubicaciones en Corea del Sur. Shake Shack South Corea incluso lanzó un sándwich de Gochujang Chick en octubre de 2020, atendiendo a las paletas locales. El nuevo U.. El menú golpea a estos amados sabores, con ingredientes como Kimchi hecha de repollo fermentado de Napa, Rábano de Daikon, zanahorias, ajo, pera asiática, cebolla verde, sal marina y un esmalte de Gochujang picante, dulce, fermentado.

Si esto suena como su tipo de comida, asegúrese de visitar su choque de Shake Local pronto, solo tenemos cuatro meses para disfrutar de este menú, y luego, ¿quién sabe cuándo puede regresar? ¡Si nunca ha experimentado ninguno de estos sabores o ingredientes antes, puede encontrar su combinación favorita de sabor de Kimchi o inspirarse en Gochujang durante su próxima comida!

Si está buscando un bocadillo que sea perfecto en la marcha, querrá revisar las picaduras de chickn de Gochujang de estilo coreano, que están hechas de pollo crujiente y entero de carne blanca y se sirven con Gochujang picante dulce salsa mayonesa. Los costos de pedidos de seis piezas 5. 9, mientras que un costo de 10 piezas 7.

para emparejar con sus bocados, querrá agarrar papas de gochujang de estilo coreano para 3. 9. El corte crujiente crujiente Las papas fritas vienen con salsa picante de Mayo Gochujang Sweet para todas sus necesidades de inmersión. Por supuesto, su harina de shake Shack no está completa sin un regalo dulce. El nuevo batido de vainilla de azúcar negro es una natilla congelada de vainilla que se mezcla con azúcar negra a mano, dándole un sabor de caramelo tostado. Todo está rematado con crema batida y jarabe de azúcar negro. El batido le costará 5.

disponible por un tiempo limitado en Shake Shack Filipinas, el Gobujang Chickn cuenta con un pecho de pollo crujiente de gochujang-vidriado cubierto con semillas de sésamo que se sienta sobre una ensalada de kimchi blanca. Gochujang es una pasta fermentada roja hecha con chili rojo, arroz pegajoso, soja fermentada y sal.

El equipo de Eatery Pulse incluye escritores y editores con experiencia en la industria de restaurantes y conocimientos técnicos. Cuenta con el pulso de restaurante para proporcionar noticias de restaurantes utilizando artículos de la industria de origen originales, ejecutivos entrevistas , informes de noticias y videos de piezas que informan e inspiran a los líderes de restaurantes. Ver todos los mensajes de Eatery Pulse Team

¿Pero qué realmente lo trae todo? ¡Nuestro Slaw White Kimchi! Además de cortar a través de los ricos sabores de pollo, este es nuestro homenaje a los rábanos de Daikon Blancos a menudo servidos junto con pollo frito y otros platos en Seúl. Kimchi es un elemento básico de la cocina coreana hecha de vegetales salados, sazonados y fermentados que incluyen a Napa col, Daikon Rábano y cebolla verde.

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