Brócoli al vapor con limón y parmesano.

Acceso de firewall de Sucuri Sitio web denegado

No se ajusta a nadie que se adapte a todos los que funciona para todo, ya que cada vegetal y sus componentes nutricionales reaccionarán de manera diferente a formas específicas de cocción. Sin embargo, lo único que debe saber es que los vegetales no se mezclan bien con una temperatura alta y un largo tiempo de cocción. Esto no es necesariamente significa que solo debe comer sus vegetales crudos, ciertas verduras en realidad se beneficien de cocinarse porque las capas externas más duras se descomponen durante la cocción, lo que hace una experiencia agradable para comer.

Mencione las verduras al vapor y lo primero que aparece en muchas mentes de los pueblos es la alimentación sosa y aburrida de la dieta. No pude estar en desacuerdo más. Simple, sí. ¿Pero aburrido? Definitivamente no. Al vapor, uno de los métodos de cocción más rápidos, es una excelente manera de revelar el sabor puro de casi cualquier vegetal. Cocinado correctamente, las verduras al vapor pueden pararse solo, pero para hacerlas cantar, me gusta rociarla en una salsa rápida, complementaria .

Como se verá en las salsas que aparecen a continuación, confío en especias y ingredientes ácidos como el jugo de limón y el vinagre para el brillo de y a menudo agregan ingredientes ricos como crema, queso, tocino y sabrosos aceites para Dale a los vegetales un sabor más completo. Las salsas se pueden hacer una hora o más adelante, y recalentarse si es necesario antes de lanzar en los vegetales al vapor, con los resultados que son algo más blandos. Aquí hay algunos consejos para tener en cuenta a su vapor:

Salga de su camino para comprar las verduras más frescas, de la temporada alta, no solo porque saben bien, sino también porque están llenas de vitaminas, minerales y antioxidantes. ¿Pero sabías que cómo los cocinas hace una gran diferencia en qué tan bien conservan esos nutrientes? Algunos métodos de cocción conservan los nutrientes e incluso los ayudan a ingresar a su torrente sanguíneo , mientras que otros pueden destruirlos. Entonces, una vez que obtiene esos hortalizas a casa desde el mercado, busque las estrategias aquí para obtener la explosión más nutricional para su dinero.

3. Agregue citrusvegetables como la espinaca, el brócoli, y la col rizada contiene mucha hierro, pero está en una forma que es difícil para nuestros cuerpos usar, por lo que la mayoría de ella pasa por no digeridos. La vitamina C, que las frutas cítricas proporcionan en espadas, reacciona con hierro químicamente, cambiándolo en una forma que se absorbe más fácilmente por nuestros cuerpos. En otras palabras, hace que el hierro sea fácil de usar. Así que sigue adelante y agregue un salpicaduras de jugo de limón, lima, naranja o pomelo a ese salteado o salteado. Los tres estrategias aquí se utilizan en la receta opuesta; Es un ejemplo perfecto de cómo maximizar la nutrición de una manera deliciosa. Las judías verdes se vaporizan brevemente en lugar de hervidas. Luego, se arrastran con pimientos amarillos y chalotes en un toque de aceite de oliva saludable hasta la tierna. La espinaca fresca se tira al final, y el plato está terminado con salpicaduras de jugo de naranja. No puedo pensar en una mejor manera de sacar el máximo provecho de sus verduras.

Lavar antes de cortar Cortar un vegetal rompe sus paredes celulares, permitiendo que los nutrientes se escapen en cualquier agua en contacto. Al lavar las verduras sin cortar, los nutrientes se mantienen seguros dentro de sus paredes celulares y no se filtran en el agua.

Cocinar poco después de cortar los nutrientes puede ser destruido cuando se expone a la luz y el aire. Cocine y coma las verduras poco después de cortar para mantener las vitaminas y los minerales asegurados en sus células el mayor tiempo posible.

Cortar piezas más grandes y uniformes. Las piezas más grandes significan menos paredes celulares cortadas y menos nutrientes perdidas para calentar, la luz o el agua de cocción. Las piezas de corte de uniformes garantizan que todo se realiza al mismo tiempo, eliminando las piezas y la pérdida de nutrientes excesivas .

¿Qué puedo hacer para evitar esto en el futuro?

Como dijimos, el brócoli al vapor es crujiente y de sabor fresco, si es cuidadoso no de vaporizarlo. Debe ser verde brillante y perforable con un tenedor, pero no tan hecho que se ha ido colmado o blandón o se convirtió en una sombra desagradable de oliva.

Siguiente, cocine. DD El brócoli floreció a una canasta de vapor, y colóquela en una cacerola llena de 1 pulgada de agua. Hierva el agua, reduzca el calor a fuego lento y cubra la sartén. Deje que vapore durante 5 minutos, o hasta que el brócoli sea tierno crujiente y verde brillante.

Una vez que sus pares de brócoli sazonados, al vapor, muy bien con casi cualquier cosa, servirla junto a una frittata, una papa al horno o una batata, albóndigas veganas o un tazón de comida caliente. Lo amo especialmente con la pasta. Intenta emparejarse con cualquiera de estas recetas:

Si te gusta el brócoli al vapor saludable, entonces tienes que intentarlo a la microondas brócoli. Es definitivamente un cambiador de juegos. En cuestión de minutos, el brócoli fresco se aleña al vapor en el microondas. ¿Los resultados? Wow, el brócoli es absolutamente delicioso. Lo mejor de todo es mucho más fácil que tratar de sacar una olla, calentar el agua y luego sacar las canastas al vapor. Todo lo que necesita hacer es agregar el brócoli a un tazón, un poco de agua, cubrirla y microondas. El brócoli es tierno y delicioso.

La línea inferior es que las verduras al vapor en la olla instantánea llevan mucho menos tiempo que cocinar en el horno o en una estufa. También requiere un niño menor , ¡así que puedes dejarlos cocinar mientras tiendes otras cosas! Es un buen truco de ahorro de tiempo.

Las batatas son un favorito en mi familia. Cuando terminan, tienen una textura tostada cremosa que es lo suficientemente buena para comer por sí misma. También puede usarlos como un sustituto más nutritivo para las papas regulares en otras recetas.

No hay duda de que el mejor brócoli es brócoli al vapor. No se remoje en el agua y puede ajustar fácilmente el tiempo de cocción a su gusto. Si posee una olla a presión como Ninja Foodi o bote instantáneo, probablemente ya sepa que tienen una función de vapor. ¿Pero lo usaste?

El brócoli al vapor es un alimento maravillosamente fácil para hacer. Hay tres métodos rápidos para al vapor: en una sartén, con un vaporizador, o en un microondas. Encuentre el que lo haga mejor para usted, sus papilas gustativas y su estilo de vida.

Cómo cocinar la cocina delgada de espárragos

Los espárragos son tan versátiles, ya que es delicioso, y estas dos recetas fáciles son la prueba.

Nuevo hoy

¿Deben refrigerarse las cebollas verdes?

¿Deben refrigerarse las cebollas verdes?

Nuestra guía fotográfica le mostrará cómo reducir las cebollas de una variedad de formas, más cómo almacenarlos para que se mantengan frescos. Casey Barberits No es de extrañar que las cebollas verdes sean un

Aprende más
Hechos de la nutrición de Chipotle Qué hacer para evitar evitar

Hechos de la nutrición de Chipotle Qué hacer para evitar evitar

Estás a solo 30 minutos de devorar estos flautas crujientes enrollar las tortillas de harina cargadas con carne molida y queso mugido de OOEY.

Aprende más
Vestido balsámico cremoso ceto y carbón bajo.

Vestido balsámico cremoso ceto y carbón bajo.

Averigüe los tipos más saludables de aderezo para ensaladas, además de obtener el contenido de nutrición y calorías de vinagreta y aderezos cremosa.

Aprende más
Huevo esponjoso blanco tortilla soufflstyle

Huevo esponjoso blanco tortilla soufflstyle

Esta tortilla blanca de huevo es una forma fácil y saludable de iniciar su día.

Aprende más
¿Cuántas bombas de jager se necesita para emborrachar las respuestas?

¿Cuántas bombas de jager se necesita para emborrachar las respuestas?

Una ola deshonesta, una pandemia de influenza, un huracán catastrófico y terremotos preparan el camino para que una conspiración corporativa internacional represente a los Estados Unidos de América impotente como un poder mundial y para endurecer al camino socializcial del gobierno federal. Únase al Dr. Richard Barnes y su asistente ejecutivo Terri, ya que la conspiración se desarrolla y culmina en el U. más abrumador de U.. Naval y Airforce Derrota desde Pearl Harbor.

Aprende más
Atención requerida CloudFlare

Atención requerida CloudFlare

Los puré de papas pueden ser virtualmente imposibles de clavar en un nivel de oro. Es demasiado o no suficiente. Ya no explicamos cómo medir Mash.

Aprende más
Variedades de berenjena en miniatura

Variedades de berenjena en miniatura

Variedades de berenjena en miniatura. La berenjena Solanum Melongena es miembro de la familia de la planta de la noche y está estrechamente relacionada con los tomates. Esta planta de jardín anual clásica produce una gran fruta alargada que es púrpura profunda, casi negra. Hay muchas variedades de berenjenas que están de forma extraña, varían en sabor y ...

Aprende más
Boletín 2068, Melocotones en crecimiento en Maine Coperative Extension Publications University of Maine Coperative Extension

Boletín 2068, Melocotones en crecimiento en Maine Coperative Extension Publications University of Maine Coperative Extension

Los melocotones son una fruta altamente deseada en Maine. Los árboles de melocotón en Maine tienen una breve esperanza de vida de aproximadamente 7 años, pero las temperaturas severamente frías pueden matar árboles a cualquier edad. Debido a que generalmente florecen en Midmay, a menudo escapan el daño de las escarchas de la primavera a las flores. Las nectarinas son melocotones incómodos y, en consecuencia, tienen los mismos requisitos culturales.

Aprende más
Atención requerida CloudFlare

Atención requerida CloudFlare

En 2010, Merrilee Kick, ahora 53, estaba trabajando como profesor de secundaria y estudiando para su MBA cuando recibió la idea de Buzzballz, los cócteles individuales que vienen en contenedores esféricos de colores brillantes. Después de investigar obstinadamente a la industria, pero son rechazadas por múltiples prestamistas, ella raspó a un cajero de efectivo ...

Aprende más
La cerveza es buena. Chili es bueno. Cerveza Chile es increíble

La cerveza es buena. Chili es bueno. Cerveza Chile es increíble

Calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, fibra, colesterol y más para el chile de cerveza con el almacén de espaguetis de queso. Desea usarlo en un plan de comidas directo al generador de dieta e ingrese el número de calorías que desea.

Aprende más
Atención requerida CloudFlare

Atención requerida CloudFlare

Recetas de huevos de chorizo ​​con ingredientes, nutriciones, instrucciones y recetas relacionadas.

Aprende más
Atención requerida CloudFlare

Atención requerida CloudFlare

Desglose nutricional completo de las calorías en Chorizo ​​y huevos basados ​​en las calorías y la nutrición en cada ingrediente, incluidas las tortillas de maíz, el huevo revuelto, el chorizo, el cerdo y la carne, las cebollas, los ingredientes crudos y los otros en esta receta.

Aprende más
Utilizamos cookies
Utilizamos cookies para asegurarnos de que le brindamos la mejor experiencia en nuestro sitio web. Al utilizar el sitio web, usted acepta nuestro uso de cookies.
PERMITIR COOKIES.