Las mejores recetas de pechuga, consejos y trucos.

Cómo cocinar la pechuga perfecta

Ponga la pechuga atada en una lata de asado grande y guarde el ajo y el tomillo dentro y debajo de ella. Masajee el aceite en la carne, luego se sortea bien con sal y pimienta. Coloque en un horno precalentado a 200c / marca de gas 6 y asado durante 30 minutos, luego sáquelo del horno. Gire la temperatura a 140C / Marca de gas 1, cubra la carne con papel de aluminio y devuélvala al horno durante 4 horas, momento en el cual debería ser muy tierno.

Baste La carne con sus jugos grasos, agregue las papas y las cebollas a la lata de tostado y tíralos en los jugos también. Gire el horno hasta 160c / Gas Mark 3 y cocine, descubierto , durante una hora más, hasta que la articulación se haya crisado y los Spuds y las cebollas se cocinan a través.

Registro de temperatura del humo Adobe Acrobat Readerif La pechuga es demasiado grande para su fumador, simplemente doble una parte de la parte plana debajo de la pechuga. No coloque el artículo en el estante inferior, a menos que sea absolutamente necesario, esta es la bandeja más caliente desde su más cercana a la fuente de calor.

Hacer una pechuga gigante y asada para su familia o amigos es básicamente la mejor manera de decir que te amo a través de un plato. Es tan reconfortante, y es un "Showstopper de en realidad ridículamente simple de hacer. Sin embargo, eso puede ser nuestro secreto.

Siempre asado de forma gorda. Cuando haces eso, la grasa actúa como un auto-baster, goteando sobre la pechuga en sí misma y las papas, permitiendo que todo se baña. Sin embargo, no quieres demasiada grasa, o las cosas podrían ponerse grasas.

Si puede, intente toroast su pechuga al día antes de cuándo planea servirlo. Después de asar, deje que se siente y se enfríe ligeramente, luego se contraiga contra el grano y vuelva a colocarlos en sus jugos. Dejar que se siente en ese líquido permite que el brisketto realmente absorbe todos esos deliciosos sabores. ¿Sabes cómo la sopa de pollo siempre es mejor el día después de que lo hagas? Sí, es así. Entonces, recaliente a baja temperatura antes de estar listo para servir.

puedes estar preguntandote. ¿Qué es la pechuga? ¿Cómo es diferente a cualquier otro asado? Hay algunas diferencias clave que lo hacen especialmente adecuado para una gran barbacoa. Saber un poco sobre Brisket puede ayudarlo a obtener el resultado más maravilloso al cocinarlo.

Un favorito de la barbacoa, la pechera es fantástica cuando se fuma. En la barbacoa de estilo Texas. El condimento de las pechuga es generalmente solo sal y pimienta. Pero eso es solo el comienzo, obtenga el experimento creativo y con diferentes especias. Para una patada picante, agregue polvo de pimiento ahumado a su brote de pistas.

Sorprendentemente, la pechuga también puede ser a la parrilla o salteada. Pero, ¿cómo haces la licitación de la pechuga sin cocinar lenta? La clave es cortar la pechuga extremadamente delgada. Para cortar la pechuga fina, congela la carne antes de cortarla. Este fino corte de pechuga es muy popular en la barbacoa coreana. El punto de corte de pechuga es ideal para este método debido a su grasa bien revisada. Bisket en rodajas finas es ideal para las fritas, agregando un sabor carnoso. La grasa también se volverá crujiente, creando un efecto similar a un tocino. Si la parrilla se cortó la pechuga en rodajas fina en una parrilla estadounidense tradicional, coloque la carne en una canasta de parrilla para evitar que caiga en las brasas.

Precaliente el horno a 300. En una bandeja de asado a prueba de llamas, se establece en 2 quemadores, calentar el aceite. Agregue la pechuga a la bandeja de tostado y cocine a través de moderadamente alto, gire una vez, hasta que se dore, aproximadamente 8 minutos. Transfiera la pechuga a una gran bandeja para hornear.

¿Debería poner frotarse en pechuga durante la noche?

Deje que la pechuga se sienta a la temperatura de la habitación 1 hora, luego colóquela, boca abajo, en la rejilla de la comida superior y cierre el fumador. Humo 5 horas o hasta que el termómetro insertado en el centro de la pechuga, donde el punto y la reunión plana, registran 165. En este punto, la pechuga debe tener un color caoba rico y oscuro y ya no tomará en cualquier humo mientras cocina.

Vamos a hablar de volver a estar enamorado de un plato clásico. ¿Cuándo fue la última vez que hiciste una pechuga de carne clásica? Usted conoce la de la carne tierna en una rica salsa con papas y zanahorias de fusión. La pechuga de carne de res que hace que toda la casa huele como un acogedor día perfecto para acurrucarse en el sofá. En realidad, había pasado años desde que se hizo la pechuga de carne de res, pero desde que recientemente descubrí podría hacer que este plato tradicional en la olla lenta eche de nuevo enamorada de la pechuga de nuevo.

Atención requerida CloudFlare

Estos filetes de repollo asados ​​son tan fáciles y deliciosos. Esta simple receta hace un bocadillo o un lado sabrosos que voy a amar solo

Nuevo hoy

Funghis de hongos silvestres para cocinar. Bayley y Sage

Funghis de hongos silvestres para cocinar. Bayley y Sage

Aprenda qué se encuentran los hongos de Chanterelle, cómo identificarlos, cómo cultivarlos, con qué cocinarlos, y más en esta guía de chanterelle setas ...

Aprende más
Chorizo ​​de carne de res de Cacique, rodillo de 9 oz Walmart. om

Chorizo ​​de carne de res de Cacique, rodillo de 9 oz Walmart. om

Compre Cacique Beef Chorizo, 9 oz Roll at Walmart. om

Aprende más
Cómo descongelar la carne de chorizo ​​rápido eHow. om

Cómo descongelar la carne de chorizo ​​rápido eHow. om

Chorizo ​​y Squid, su combinación tan clásica que solo sabes, este es un ganador.

Aprende más
Atención requerida CloudFlare

Atención requerida CloudFlare

Si está utilizando la bolsa para papas, debe lavarlos primero, pero no es necesario meterlos. Dependiendo de su microondas, dos papas grandes o yams tomarán aproximadamente 8 10 minutos. El maíz en la mazorca debe precargarse con la cáscara y la seda quitada. Dos maíz grandes en las mazorcas tomarán aproximadamente 4 6 minutos.

Aprende más
Preguntaste cuál es la mejor manera de calentar el maíz cocido en la mazorca.

Preguntaste cuál es la mejor manera de calentar el maíz cocido en la mazorca.

. . . Habla elocuentemente a cualquier persona que resuelva vivir cerca de la tierra, y comer bien y frugalmente. Indianapolis MensualMarian Towne ha hecho un ingenio de Superband The Weedpatch Gazetthis Maravilloso libro de cocina, el producto de 50 años de cocina según los principios estacionales, contiene cientos de recetas para más de 90 frutas, verduras y hierbas diferentes, incluidos los cultivos silvestres como moraturas, papawaws, y violetas, cultivados localmente y se usan en su punto máximo de sabor y frescura. Llévelo con usted mientras pasea por el mercado local de agricultores, o consúltelo después de traer la cosecha desde su propio jardín.

Aprende más
Cómo cocinar el maíz en la mazorca

Cómo cocinar el maíz en la mazorca

El maíz en la mazorca es el plato lateral perfecto en cualquier barbacoa y es un grapado durante la temporada de verano. Pero, ¿cómo debes cocinarlo?

Aprende más
Atención requerida CloudFlare

Atención requerida CloudFlare

El maíz asado del horno es la única forma en que hago maíz ahora. Es fácil de hacer maíz en la mazorca en el horno y asarla, imparte tanto sabor. sin gluten

Aprende más
Atención requerida CloudFlare

Atención requerida CloudFlare

Buscando recetas fáciles de ollas de crock Pruebe esta receta de costillas de cerdo de estilo roca de crock. Fácil ingredientes para hacer esta caja de cerdo de crock fácil.

Aprende más
Cómo cocinar las patas de cangrejo de Alaska King

Cómo cocinar las patas de cangrejo de Alaska King

Hay algunas maneras de cocinar las patas de cangrejo rey y el chef Billy Parisi está demostrando dos deliciosos métodos al vapor y hornear.

Aprende más
Rosemary y ciervos de ajo o elk backstrap

Rosemary y ciervos de ajo o elk backstrap

Cómo cocinar el backstrap de Backstrap de Elk

Aprende más
Lomo de alces con salsa de champiñones

Lomo de alces con salsa de champiñones

Es la temporada de caza de alces y qué mejor manera de celebrar, pero con una tierna pieza de lomo de alces. Es tierno, sabroso y poco menos cagado que algunos de los otros animales salvajes. También es ideal para aquellos individuos que tienen una sensibilidad a los alimentos hacia la carne, pero el amor la carne. Puede solicitar la carnicería en Costa Mesa en porciones de una libra si no ha estado cazando. Si eres un foodie aventurero y como un juego salvaje, este es un plato deliciosamente elegante.

Aprende más
Cómo cocinar salmón La guía completa de Livestrong. om

Cómo cocinar salmón La guía completa de Livestrong. om

Los peces tienen escamas, carne delicada que sabe mejor cuando su preparado con un cuidado poco. El bicarbonato de pescado que permite controlar la temperatura de cocción y el límite de la cantidad que maneja el pescado, evitando que se caiga demasiado cocida o ...

Aprende más
Utilizamos cookies
Utilizamos cookies para asegurarnos de que le brindamos la mejor experiencia en nuestro sitio web. Al utilizar el sitio web, usted acepta nuestro uso de cookies.
PERMITIR COOKIES.