Receta de papas fritas de trufa al horno

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Aceite de aguacate MAYO SALSA CALIENTE PARA EL AIOLI: nuevamente, no requiere necesariamente , pero soy una niña grande, así que no me atraparás comer papas fritas sin un baño. Creo que este alioli en particular pares perfectamente con papas fritas de trufa. Utilicé esto comida elegida con aguacate aceite de mayonesa.

Oh, estas fritas de trufas son tan fáciles de hacer y bastante deliciosas si lo digo. Tengo una cosa para las patatas fritas al horno y las cuñas de papa ver mis cuñas de papa caseras con condimento de taco casero y mis papas fritas con tzatziki caseras. ¡Tan fáciles de hacer papas fritas al horno en casa!

hornee yoursfries durante unos 20-30 minutos. Compruebe sobre ellos a mitad de camino y flipó como lo mejor que puedas. Me gusta colocar las papas fritas en la parte inferior del horno para que los fondos estén cerca de calor y se vuelvan crujientes.

¿Qué puedo hacer para evitar esto en el futuro?

Estaba planeando hacer que Patty Melts, y Patty derrite las necesidades, así que decidí preparar algunas papas fritas de trufas. Lanzé papas fritas de patatas rojizas en polvo de ajo y cebolla, pimienta negra y queso parmesano antes de asar. Justo antes de servir, una vez que se doran y crujientes, lloviznarlos con aceite de trufa blanca y rematados con una gran cantidad de hierbas picadas de mi jardín.

Escogí algunas hierbas frescas de mi jardín para espolvorear sobrepasar. Usando Romero fresco, albahaca, orégano y cebolleta. Sin embargo, use lo que quieras! Y sabes que no medí nada de esto, adelante y mida eso con su corazón.

Podríamos comer papas fritas todos los días. Incluso 3 veces al día. Fries para el desayuno es totalmente una cosa, ¿verdad? Pero estas papas fritas son el siguiente nivel. Si eres un fanático de las trufas, entonces vas a amar esto. Si no ha probado las trufas antes, esta es una forma fácil de probar el sabor, ya que estas papas fritas están hechas con aceite de trufa que solo puede recoger en el supermercado .

Si ha probado esta receta de papas fritas de trufa parmesana, o cualquier otra receta en el blog, háganoslo saber cómo se llevó a cabo en los comentarios a continuación, ¡amamos escuchar de usted! Etiquete en sus creaciones en Instagram HungryHealthyHappy - Nos encanta compartir fotos cuando las personas hacen nuestras recetas. Puede usar el hashtag HungryHealthyhappyShappy también.

Preparar las papas. Frote las papas, luego pele si lo prefiere. Corte las papas a lo largo de en rebanadas gruesas, luego cortan palos gruesos en -inch. Coloque las papas fritas en un tazón de agua fría y remoje durante 30-60 minutos. Drene y seque con toallas de papel o una toalla de cocina vieja.

cocinar en lotes. Precaliente la freidora de aire a 380F. Rocíe las papas fritas con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Mezcle para abrirse y colocar las papas fritas en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Cocinarás alrededor de la mitad o un tercio de las papas fritas a la vez. Cocine a 380F durante 7 minutos. Luego, gire las papas fritas y cocine por otros 7-9 minutos a la crisis deseada. Transfiera las papas fritas a una bandeja para hornear alineadas por pergamino y colóquelos en un horno de 200F para mantenerlos calientes mientras cocina los lotes restantes.

¿Necesito remojar las papas fritas? Técnicamente, no, puedes saltarte ese paso y aún así obtener papas fritas de trufas deliciosas. Pero remojar y secarlos es una forma segura de obtener ese exterior crujiente perfecto con un medio esponjoso. El agua interactúa con los almidones, lo que lleva al mejor producto final. Si no tiene tiempo justo antes de cocinarlos, puede tirarlos en un tazón de agua fría la noche anterior o por la mañana y mantenerlos en el refrigerador.

¿Tengo que cocinarlos en lotes? Si tiene una freidora de aire lo suficientemente grande, puede ponerlas todas de inmediato, pero querrá lanzarlas con más frecuencia y, tal vez incluso cocinarlas, pero más tiempo. Pero se extiende a , asegura que cada lugar pueda crecer.

Para asegurarse de que sus papas fritas de trufas recalentadas vuelvan a crujir, no las recaliden en el microondas. Solo terminarán empapados. Puede colocarlos en una bandeja para hornear forrada en pergamino y póngalos en el horno a 400F durante unos 5 minutos. O precalentó esa freidora de aire a 400F y los ponte por 3-5 minutos, dándoles un sacudido después de unos dos minutos.

Por último, y esto es grande, no uses un plato para hornear con lados. Puede usar una bandeja para hornear con borde para evitar que se deslicen, pero no usen algo como un plato para hornear 913. Esto solo vorca la papa y les impide hacerse crujiente. Esto es lo mismo para papas fritas de batata y papas fritas de calabacín. Si quieres probar tu mano en freírlas profundas, siga las instrucciones en nuestro puesto de Cajun Fries.

Para la cena, tuvimos el fin de semana pasado, sirví a estas papas parmesanas de trufa al horno con lomo de res asado y champiñones de tomillo Cabernet. Fue una de mis comidas favoritas hasta la fecha. Lo que me hace soñar con las fritas de carne es cómo las papas fritas absorben la salsa de vino simple generalmente se sirven con el bistec, en este caso la salsa Cabernet que los hongos habían cocido a fuego lento durante todo el día. Ah.

Me encontré con una receta para papas fritas italianas en Lucinda Scala Quinns Cookbook, enojado con hambre. La receta requiere pelar y cortar papas en papas fritas, luego hornearlas en capas con hierbas y queso romano. Decidí que esta sería una adición fabulosa a nuestra cena, pero en lugar de hierbas italianas, pensé que la identificación agregaba aceite de trufa y parmesano para hacerlos un poco más de ala bistro franceses.

Esta es la segunda ocasión, he obtenido este tipo de reacción de mis papas fritas al horno. Te dejarán la mente soplada. Ahorre las calorías adicionales y no necesitan ser fritas. En su lugar, solo necesitas una temporada generosa de papas a mano con ajo, sal, pimienta, queso parmesano rallado y hornear hasta dorado y crujiente.

Puedo oler estas papas fritas de trufas solo mirándolas. ¿Sabes cuando entras en un bonito restaurante francés o italiano, y estás golpeado con ese Irresistible olor a aceite de oliva, pan y ajo de chisporroteo fresco?

Para empezar, ¿qué son las papas fritas de la trufa? Fries francesas lloviznadas en aceite de trufa. Eso es todo al respecto. Hago mis papas fritas de trufas con papas rojizadas cortadas a mano. Simplemente rebanada a lo largo en papas fritas de tamaño restaurante lanzadas con aceite de oliva, polvo de ajo, sal, pimienta y queso parmesano.

¿Puedo hacer esto en una freidora de aire?

Sí tu puedes. ID Revise la configuración de sus freidores de aire para las papas fritas, pero generalmente lo hago alrededor de 15 minutos a 400 F. es un poco diferente al horno, pero aún salen deliciosos y crujientes. Si usa una freidora de aire, aún debe seguir la receta en consecuencia .

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