12 Datos divertidos que no sabías sobre la comida mexicana

Los sabores de México lo que hace que la comida mexicana sea tan buena.

La comida mexicana es una mezcla única de cocina española e indígena mexicana. Está cargado con ingredientes únicos, lo que lo hace a diferencia de cualquier otra comida que encontrarás en todo el mundo. De hecho, la comida tradicional mexicana ha ganado reconocimiento por la UNESCO como un patrimonio cultural intangible contribución a la humanidad.

La historia, la variabilidad y las especias únicas son solo algunas de las cosas que hacen que la comida mexicana sea tan irresistible. Si bien es mejor para experimentar esta clara cocina en el corazón de México, puede tenerlo todo aquí en Texas. Para un auténtico sabor de México tradicional, visite Benitos Mexican Restaurant.

profundizar en las delicias gastronómicas de México. Pruebe los platos picantes como tacos, enchiladas, tamales, chilaquils y guacamole durante una gira de México. No esperes más y visite México. Chimu Adventures ofrece paquetes a medida para América Central, América del Sur, la Antártida y el Ártico. Póngase en contacto con nosotros para más información.

Personajes importantes en la historia mexicana, como Hernn Cortés, Moctezuma, Emperador Maximiliano, y el presidente Porfirio Dãaz, incorporó la comida española y francesa que dejó su huella en la cocina mexicana real.

En 2011, llevé mi primer viaje a México para degustar los platos enamorados. Desembarco y apresurado al primer restaurante que pude encontrar. Me quedé mirando el menú. Durante varios minutos. No entendí. ¿Dónde estaba el chili con carne, los nachos, los burritos, los chimichangas o la sartén tizzling de fajitas en mi elección de pollo, carne de res o ambos? Encendí el menú, lo sacudí, lo sacudí, esperando que otra página se suelte. No lo hizo Hablé con el camarero. Y eso fue cuando descubrí la verdad.

Id se ha estado bordeado con Tex-Mex, una cocina que se deriva no de México, sino un país completamente diferente en el estado de la frontera estadounidense-mexicano de Texas. Un tipo de alimento que tomó cierta influencia de México, pero eso fue realizado en los Estados Unidos. Mi corazon se hundio. ID volado de esa manera para. Sombrero lo hizo el camarero. Hila-algo? Fui contemplando Mis opciones, una pequeña parte de mí preguntándome cuánto costaría volver a dirigir mi boleto a Texas, cuando llegó mi plato. Parecía que no había alguna identificación de plato mexicano antes, pero la cortesía prevaleció , y puse una bifurca en mi boca. Hmm, en realidad sabía bien. Otra bifurcadora. No, sabía increíble. De hecho, mejor que cualquier identificación de Tex-MEX alguna vez probado. Tan rápido como el que fui herido. Había encontrado un nuevo amor, comida mexicana real, y tenía la intención de conocerlo mejor.

eso es no decir que la comida de Tex-MEX en México no puede probar grandes los nachos con queso derretido de naranja luminiscente que se venden en las calles de Guadalajara, son un golpe furioso con turistas y locales por igual, pero hay una razón por la que la UNESCO ha fijado La etiqueta heredera cultural intangible en la cocina mexicana. Ha crecido a lo largo de los siglos, con las habilidades de agricultura, mezcla y cocción que se combinan para hacer que la comida mexicana sea la maravilla que es. Ordenar un plato que tenga una base de una receta familiar pasada a través de las generaciones está garantizada para presentar un plato en su plato que casi siempre va a ser superior a cualquier comida cocida de un libro de cocina de Tex-Mex, entregado cortesía de Amazon.

Lo mismo ocurre con las margaritas. Tomando la premisa básica de la tradición mexicana de sorbo de tequila con cal y sal y agregar el giro de hielo para hacerlo más bebible para paladares no mexicanos, nació la margarita. Se puede encontrar en todas las mezclas con sabor a fruta, recto, sobre hielo o congeladas, pero nunca auténticas y siempre perdiendo el punto a estar en México deben ser degustar a México, y sí, eso significa que se desvanece los jarabes dulces enfermos a favor de hacerlo. Me gustan los lugareños, incluso si la idea de Tequila te hace enamorarse.

Todos sabemos que dice un tequila, dos tequila, tres tequila, piso, y probablemente querremos tener esto en cuenta si decides probar la cerveza local. El contenido de alcohol varía de 35-55%, pero tiende a permanecer alrededor del 40%. Entonces, ¿cuál es el trato? ¿Lo tomaste, dispáralo, busca el gusano?

¿Alguna vez te has preguntado qué es lo que le da a la comida mexicana su sabor deliciosa? La comida tradicional mexicana está hecha con algunos ingredientes esenciales, y en la cantina mexicana de Borracha, encontrará estos ingredientes en nuestra cocina. Ya sea que estuvieran sirviendo algunas fajitas chisporrotes o mezclando una de nuestras fabulosas margaritas, confiamos en estos ingredientes para darles a nuestros platos su sabor distintivo.

¿Qué es un plato mexicano sin queso? Varios quesos agregan sabor decadente a muchos alimentos mexicanos. En Borracha, usamos una mezcla de queso Asadero y Jack, queso cheddar, queso mexicano, salsa de queso jalapeño, queso de paneles, y más en platos como nuestros tacos, burritos, maíz callejera mexicana y más.

¿Buscando una pequeña patada a tu comida? Los chipoteros son jalapeños secados a humo que empacan mucha potencia, agregando calor y un sabor ahumado a salsas, marinadas y otros alimentos mexicanos. A menudo encontrarás los chipotles en platos como las quesadillas, las pastas y las sopas.

Tanto el maíz como las tortillas de harina son esenciales para muchos platos mexicanos, incluidas enchiladas, tostadas, tacos y más. Las tortillas de harina son muy populares en el norte de México, y las encontrarás en muchos tamaños diferentes. En México Central y Sur, las tortillas de maíz se usan con frecuencia. Aquí, en los EE. UU., Puedes encontrar fácilmente las tortillas de harina, pero encontrar tortillas de maíz es más un desafío, y la mayoría de las opciones compradas por la tienda carecen del sabor y la frescura ofrecidas por opciones hechas a mano.

La mayoría de las salsas en platos mexicanos comunes son basados ​​en tomate. Encontrarás los tomates en más de 10 platos en el menú de Borracha, incluso en nuestra sopa de tortilla de tomate ahumada, empanadas de carne de res, taquitos de pollo, tazón de arroz vegetariano y más. Puede incluir una variedad de tipos de tomate en platos mexicanos, lo que le permite elegir entre los tomates que están en temporada para el mejor sabor.

La caza de ingredientes esenciales para la comida mexicana puede ser un desafío aquí en los Estados Unidos, entonces, ¿por qué no dejar que Borracha se ocupe del trabajo para usted? En Borracha, nuestro menú está lleno de platos inspirados en México hechos con estos ingredientes esenciales. Encontrarás que nuestra comida está llena de sabor, y nuestra atmóspera atmósfera pare perfectamente con nuestra cocina mexicana. Reserve una mesa ahora y haga que Borracha sea su lugar para disfrutar de algunos deliciosos platos mexicanos.

La comida mexicana ya no encabeza la lista de restaurantes étnicos impresos en los Estados Unidos. ¿Eso es porque no anhelamos la cocina? Los estudios sugieren que lo deseamos; De hecho, lo anhelamos tanto que se ha convertido en una comida de confort en la U.., Y ya no lo consideramos étnicos o extranjeros. Hemos abrazado la cultura hispana y hemos acogido con satisfacción a los muchos y diversos ingredientes mexicanos como los nuestros. Cuando vemos a Chorizo ​​en el menú, asumimos su auténtico estilo mexicano. Un plato como Tamales no lleva el descriptor mexicano para denotar sus orígenes. El simple taco es casi una comida estadounidense, ya que es un mexicano.

Salsa se vendió en los lugares del mercado azteca. La salsa, la palabra española para la salsa, se acuosa y, a veces, pura, hasta que sea gruesa, suave o picada. Tomates rojos grandes, Tomatillo, Chipotle Un grapa en la dieta azteca y el aguacate se encuentran en la salsa moderna, y son los mismos ingredientes básicos utilizados en el pasado. Podemos agradecer a los aztecas por chocolate. Fue a través de ellos que los españoles llevaron el producto a Europa en 1657.

El Tomatillo es una fruta que se remonta a al menos 800 aC, la palabra que significa ronda y regordete. Los aztecas domesticados IT, y cuando los europeos llegaron a México, ellos documentan los alimentos locales y, a menudo, confundieron los nombres al acortar las palabras. Aunque nunca es popular entre los europeos, prosperó en Italia. Hoy en día un familiar de la fruta es común en los Estados Unidos. Tomatillo, un miembro de la familia de la sombra nocturna, proporciona sabor de tarta en muchas salsas verdes diferentes.

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